วิธีการเรียนรู้ที่จะปรุงตับอร่อยในครีมเปรี้ยวกับหัวหอม🥣

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เขียง; มีด; เตาหรือเตาประกอบอาหาร กะทะ ใบมีด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดหัวหอมใหญ่ (1 ชิ้น) ล้างใต้น้ำและตัดเป็นครึ่งวงด้วยมีดคม
   
2. เราวางกระทะบนกองไฟแล้วละลายเนยลงไป (ประมาณ 40 กรัม) เราใส่หอมหัวใหญ่ลงไปในกระทะหลังจากเนยละลายแล้วทอดจนเหลืองทอง
   
3. เราล้างตับไก่และทำความสะอาดเนื้อ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งไปยังหัวหอมสีน้ำตาล ทอดตับในแต่ละด้านประมาณหนึ่งนาที
   
4. เมื่อตับทอดอย่างสมบูรณ์ให้ใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส (เพื่อลิ้มรส) และ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งหลังจากที่เราเพิ่มแป้งเนื้อหาทั้งหมดของกระทะจะต้องได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึงผสมกับไม้พายเพื่อให้แป้งถูกดูดซึมได้ดี
   
5. จากนั้นเทน้ำร้อน 150 มล. ลงในกระทะ คน เราปิดฝาหม้อและปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 4 - 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ หลังจากช่วงเวลาที่ระบุเพิ่ม 4 tbsp ลงในถาด ล. ครีมเปรี้ยว (ของไขมันใด ๆ ) และอีกครั้งอย่างรวดเร็วผสมเนื้อหาทั้งหมด ปิดฝาหม้ออีกรอบแล้วเคี่ยวตับด้วยครีมเปรี้ยวประมาณ 1 นาที
   
6. ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานวางไว้สักครู่ จากนั้นเราก็เปิดฝาวางจานบนจานแล้วทำอาหาร
   

ตกแต่งและให้บริการ

ตับควรเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงกับรสชาติของคุณ: ก๋วยเตี๋ยวมันฝรั่งต้มข้าวบาร์เลย์มุกหรือบัควีท ฯลฯ เมื่อเสิร์ฟควรตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับ คุณสามารถโรยบนจานด้วยกระเทียมสับสด ทานเล่น!

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าการเตรียมอาหารจานนี้ในวิดีโอนี้