สลัด "ดาว" กับตับปลา - สูตรสำหรับตารางเทศกาล

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ชามลึกขนาดใหญ่
• เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ
• กระต่ายขูดที่มีฟันขนาดเล็ก;
• มีดคม
• ผ้าขนหนูกระดาษ
• เขียง;
• จานแบนขนาดใหญ่
• ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมผลิตภัณฑ์

1. ก่อนอื่นให้ต้มมันฝรั่งขนาดกลาง 5 ชิ้นในหนังและไข่ต้ม 5 ฟอง ปอกมันฝรั่งต้มและไข่ - จากเปลือก
   
2. มันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เหมือนในสลัด
   
3. ใส่มันฝรั่งสับลงในชามลึกซึ่งเราจะสลัดสลัด
   
4. แตงกวาดองเล็กหรือสามดองจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
5. เราส่งส่วนผสมสับไปที่มันฝรั่ง
   
6. ไข่ต้มแข็งยังสับละเอียดด้วยมีดที่คมและโรยที่ด้านบนของแตงกวา
   
7. ฉันล้างหัวหอมสีเขียวหนึ่งพวงจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระและฉีกให้ละเอียด หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ จะถูกส่งไปยังชามใส่ส่วนผสมที่เหลือ
   
8. ระบายน้ำมันออกจากกระป๋องด้วยตับปลาแล้วใส่ตับลงบนกระดาษชำระและเช็ดเบา ๆ เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
   
9. ตัดตับเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเทลงบนหัวหอม
   

ทำสลัด

1. เกลือและพริกไทยจะทำให้ได้ผลลัพธ์ตามที่คุณต้องการ เราเติมมายองเนสประมาณ 60-80 กรัม
   
2. คนส่วนผสมให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณไม่ควรใส่มายองเนสมากขึ้นเพราะตับปลาจะค่อนข้างอ้วน ในขั้นตอนนี้ให้ลองสลัดเกลือและเพิ่มมากขึ้นถ้าจำเป็น
   

เราสร้างสลัด

1. เราใช้จานแบนขนาดใหญ่และวางสลัดที่ปรุงสุกในรูปของดาวบนมัน
   
2. จัดรูปแบบและแปลงรังสีของดาวด้วยตนเองในขณะที่กดมวลลงเล็กน้อยเพื่อให้สลัดมีรูปร่าง
   
3. ถูกับชีสขูดละเอียด 100 กรัม
   
4. โรยด้วยชีสสับดาวก่อตัวและขอบ
   
5. มะเขือเทศเชอรี่จำนวน 100 กรัมหั่นครึ่งและเกลี่ยครึ่งบนสลัด
   
6. เราทำเช่นเดียวกันกับมะกอกหลังจากนั้นเราจะสร้างดาวฤกษ์จากพวกเขา เราส่งอาหารสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดได้แช่ในมายองเนส เสิร์ฟจานบนโต๊ะในรูปแบบเย็นหลังจากนั้นเราตัดเป็นบางส่วนและวางบนจาน
   

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอนี้แล้วคุณสามารถทำตามลำดับของการปรุงสลัดตับปลาคอดแสนอร่อยและน่ารับประทานและเรียนรู้วิธีเสิร์ฟในรูปแบบของดาวห้าแฉก

สูตรปลาอื่น ๆ