เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- หม้อหุงช้า
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- ช้อน;
- ชาม;
- มีด;
- คณะกรรมการ
ส่วนผสม
| ตับเนื้อ | 700 กรัม |
| หัวหอม | 200 กรัม |
| ครีมเปรี้ยว | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันพืช | 100 กรัม |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
| ผักชีฝรั่ง | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเตรียมส่วนผสม ตัดตับดิบออกเป็นชิ้น ๆ แล้วนำฟิล์มออกและทำความสะอาด
- ลูกเต๋าหอมใหญ่และส่งพวกเขาลงในชาม Multicooker
- เราตัดตับเป็นก้อนมีขนาดใหญ่กว่าหัวหอมเล็กน้อยและใส่ในชามมัลติคาสเกอร์ เพิ่มน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราใส่ชามในหม้อหุงช้า
- ตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเพิ่มครีมผสมส่วนผสม เราเตรียมตับในเวลาที่เหลือ
ทำ! ทานเล่น!
รูปแบบการทำอาหาร
ตับเนื้อตัวเองกลายเป็นอร่อยมาก แต่เกือบจะไม่มีใครกินมันโดยไม่มีเครื่องเคียง ตามกฎแล้วตับจะถูกปรุงด้วยบางอย่างเช่นตุ๋นกับผักหรือเตรียมกับข้าว ด้านล่างคุณจะพบตัวเลือกสำหรับอาหารและเครื่องเคียงกับตับ:
- ตับเนื้อกับผักตุ๋น
- ตับเนื้อกับสลัดผักสด
- ตับเนื้อกับปาเก็ตตี้ (เช่นพาสต้า) นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมซอสของครีมกระเทียมและสมุนไพร
- ตับเนื้อกับโจ๊กโซบะและเห็ด
- ตับเนื้อข้าว (ขาวหรือน้ำตาล)
- ตับเนื้อกับมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งต้ม
- ตับวัวกับ bulgur
และสิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากตัวเลือกทั้งหมด! อันที่จริงแล้วคุณสามารถปรุงกับข้าวที่คุณชอบและมันจะรวมกับตับเนื้อวัว อย่ากลัวที่จะทดสอบและเพิ่มเครื่องเทศต่างๆสมุนไพรแห้งและส่วนผสมเพิ่มเติมลงในจาน
สูตรวิดีโอ
อย่าลืมชมวิดีโอนี้หากคุณต้องการที่จะเข้าใจสูตรนี้อย่างละเอียด จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงตับเนื้อวัวในหม้อหุงช้าและฟังเคล็ดลับจากผู้เขียนวิดีโอนี้ ขอให้มีมุมมองที่ดี!