เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ตาชั่งในครัว, ถ้วยตวง, กระทะลึกที่มีฝาปิด, ช้อนโต๊ะ, เขียง, มีด, ไม้พาย, เตา
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ครีมผัก 12% | 250 มล |
| Champignons | 250 กรัม |
| กระเปาะ | 1 ชิ้น |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| มะเขือเทศเชอรี่ | 100 กรัม |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกขี้หนูรมควัน | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| แปะ | 200 กรัม |
| น้ำร้อน | 0.5 ลิตร |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในกระทะอุ่นเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เทเพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยดำ
- สับกระเทียมจำนวน 3 ชิ้นสับละเอียด ผัดกระเทียมในกระทะคนให้มันลงบนไฟเล็ก ๆ
- สับหัวหอมอย่างประณีตและส่งไปยังกระทะเพื่อทอด
- เราหั่นแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ 250 กรัมใส่ลงไปในหัวหอมผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที
- เทเนื้อหาของกระทะด้วยครีม 250 มล. ผสม
- เราแพร่กระจาย 200 กรัมลงในส่วนผสมเห็ดโดยตรง
- เทน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดอย่างสมบูรณ์ (ประมาณ 0.5 ลิตร) ปิดกระทะพร้อมฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที
- มะเขือเทศเชอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่ง
- เราวางมะเขือเทศไว้ในกะปิ
- เพิ่มรสชาติของปาปริก้ารมควัน
- ผสมให้เข้ากันและจัดเรียงบนจาน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- พาสต้าใด ๆ สามารถใช้ได้ แต่เป็นที่ต้องการว่าทำจากข้าวสาลีดูรัม
- คุณสามารถเพิ่มเห็ดแห้งเล็กน้อยลงในแชมปิญองสด (หลังจากแช่ในน้ำเดือด) ตัวอย่างเช่นเห็ดขาวพวกเขาจะนำกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษมาใส่ในจาน
- ลูกจันทน์เทศหนึ่งลูกจะทำให้อาหารมีรสชาติเพิ่มขึ้นเพิ่มรสชาติของเห็ด
- หากต้องการคุณสามารถโรยพาสต้าที่เตรียมไว้ด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอที่นำเสนอคุณสามารถดูรายละเอียดของการปรุงทั้งหมดของการเตรียมอาหารจานที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ - พาสต้าในซอสเห็ดครีม
เรียนผู้ชื่นชอบพาสต้าสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็วและมีรสชาติที่ดี หลายคนคงมีความสุขที่จะใช้มัน บอกเราว่าส่วนผสมอื่น ๆ ในความเห็นของคุณจะมีความเหมาะสมในจานนี้ - แน่นอนว่าคุณแต่ละคนมี "ชิป" ความลับของเขาเอง