เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ประกอบอาหาร;
- กระทะ;
- เขียง;
- มีดทำครัว
- กระทะ;
- ช้อนโต๊ะและช้อนชา
- ถ้วยตวง
- พลั่ว;
- กระชอน;
- แผ่นสำหรับให้
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เห็ดแชมปิญอง | 6-7 ชิ้น |
| อาหารอิตาลีเส้นยาว | 500 กรัม |
| หัวหอมใหญ่ | 1 ชิ้น |
| วอลนัท | 100 กรัม |
| ครีมเปรี้ยว | 150 กรัม |
| พริกขี้หนูหวาน | เพื่อลิ้มรส |
| มัสตาร์ด | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เนื้อไก่ | 1 ชิ้น |
| น้ำ | 1 ลิตร |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันมะกอก | 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ผักชีฝรั่งสด | 2-3 สาขา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราวางกระทะเล็ก ๆ ไว้บนเตาโดยเทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงไป ในขณะที่น้ำกำลังเดือดเรากำลังเตรียมไส้ ลูกเต๋าไก่ 1 ก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อของนกอื่นที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวง
- ภายใต้น้ำไหลให้ล้างเห็ดแชมปิญองขนาดกลาง 6-7 ก้อนแล้วหั่นเป็นก้อน อย่าบดพวกเขามากเพราะเมื่อทอดพวกเขาจะลดลงอย่างมาก
- ปอกหัวหอมใหญ่จากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่สปาเก็ตตี้ประมาณ 500 กรัมลงในน้ำเดือด มันจะต้องเพิ่มพวกเขาทั้งหมดช่วยเล็กน้อย ก่อนวางพาสต้าเกลือในน้ำเพื่อลิ้มรส ปรุงพวกเขาสำหรับ 7-8 นาที
- เราตัดวอลนัท 100 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ การตัดจะต้องมีขนาดไม่ใหญ่เกินไปและไม่บดเป็นผงค่อนข้างควรลิ้มรสถั่วในจานเสร็จ
- เราวางกระทะบนเตาแล้วเท 1-2 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมันมะกอก บนไฟร้อนปานกลางให้ทอดหอมใหญ่สับก่อนหลายนาที จากนั้นเพิ่มแชมเปียนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมทุกอย่างเป็นระยะด้วยไม้พาย
- ไม่กี่นาทีหลังจากการทอดผักเพิ่มก้อนไก่ในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยพริกขี้หนูหวานและผสมให้เข้ากัน
- เมื่อเนื้อผัดนิดหน่อยและหัวหอมจะได้สีทองเพิ่มวอลนัทสับ ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ทุกอย่างผัดกับไฟปานกลางเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที
- ลงในส่วนผสมที่ทอดในกระทะใส่ครีมเปรี้ยว 150 กรัมและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนครีมกับมัสตาร์ดกระจายทั่ว สตูว์ทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที
- หลังจากปรุงพาสต้าแล้วให้ระบายของเหลวส่วนเกินแล้วถ่ายโอนไปยังกระชอน หลังจากกำจัดน้ำส่วนเกินแล้วใส่ปาเก็ตตี้ลงในถาด ในพาสต้าที่เตรียมไว้ให้เพิ่มซอสปรุงรสของเห็ด, หัวหอมและส่วนผสมอื่น ๆ ผสมทุกอย่างเพื่อให้การกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
- เราแพร่กระจายสปาเก็ตตี้บนจานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน เพียงแค่ต้อง 2-3 สาขา หากคุณไม่ชอบผักชีฝรั่งให้เปลี่ยนเป็นผักใบเขียวอื่น ๆ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอแสดงวิธีง่ายๆในการปรุงพาสต้ากับเห็ด เพื่อที่จะทำซ้ำจานที่คล้ายกันที่บ้านคุณจะต้องมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่ระบุไว้ในวิดีโอ มีการจัดทำพาสต้าอย่างง่าย ๆ และอธิบายกระบวนการทั้งหมดเป็นขั้นเป็นตอนดังนั้นจึงไม่ควรมีปัญหาใด ๆ
คุณทำพาสต้ากับเห็ดและวอลนัทไหม? คุณชอบการผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้และส่วนผสมอื่นใดที่คุณเพิ่มอยู่หรือไม่? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในการเตรียมพาสต้าแสนอร่อยในความคิดเห็น