เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาประกอบอาหาร, กระทะ, เขียง, เขียง, มีด, ขูด, กระชอน, จานสำหรับเสิร์ฟ
ส่วนผสม
ส่วนผสม | จำนวนที่ต้องการ |
พาสต้า | 300 กรัม |
เนื้อไก่ | 400 กรัม |
เนย | 50 กรัม |
ชีสแข็ง | 100 กรัม |
ครีม (ไขมัน 10%) | 200 มล |
แป้ง | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
กระเทียม | 2 กลีบ |
น้ำมันดอกทานตะวัน | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
รส | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- จำเป็นต้องใส่น้ำ 2 ลิตรลงในแก๊สนำไปต้มเกลือและใส่พาสต้า 300 กรัม ในขณะที่พาสต้ากำลังเดือดเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- เราใช้เนื้อไก่ 400 กรัมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้มันผัดได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก
- จากนั้นหั่นเป็นวงกลม 2 กระเทียมกระเทียมชีส 100 กรัมถูบนกระต่ายขูดหยาบ การเตรียมการสิ้นสุดลงแล้วถึงเวลาที่จะก้าวต่อไปสู่สิ่งที่น่าสนใจที่สุด
- เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันและความร้อนมัน ในกระทะอุ่นเราส่งกระเทียมและทอดจนเหลืองทองกระเทียมจะต้องโอนกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดไปยังน้ำมันพืชและเราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไปดังนั้น - ลบมันออกจากกระทะ
- ต่อไปเราส่งไก่ไปที่กระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อชิ้นไก่ของเราทั้งหมดกลายเป็นสีทองสวยงามคุณต้องเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งผสม
- หลังจากแป้งเราส่งครีมเกลือและพริกไทย 200 มล. เพื่อลิ้มรสคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสโปรดของคุณเช่นผักชี, โหระพา, โรสแมรี่หรือสะระแหน่ผสมให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นคุณจำเป็นต้องผสมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้จนเนียนนี่หมายความว่าซอสพร้อมแล้ว
- เอาน้ำออกจากพาสต้าด้วยกระชอน, โอนไปยังจานเสิร์ฟ, เพิ่มเนย 50 กรัม, ผสมให้เข้ากัน
- เมื่อเนยละลายสนิทให้เพิ่มชีสขูดและผสมอีกครั้ง พาสต้าจะหนาและเหนียว ถัดไปเพิ่มเนื้อไก่กับซอสและผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง อร่อยจานละมุนพร้อม! คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักและให้บริการ
ที่สำคัญ! หากคุณต้องการน้ำให้พาสต้าเดือดในไม่ช้าให้รีบเติมเกลือโดยเร็วที่สุด เกลือจะช่วยเร่งกระบวนการให้ความร้อนและคุณจะเริ่มทำอาหารได้เร็วขึ้น
สูตรวิดีโอ
เราขอเชิญคุณดูสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนซึ่งรายละเอียดวิธีการปรุงพาสต้าที่ละเอียดอ่อนและอร่อยด้วยชีสและไก่
คุณได้พบกับจานที่นุ่มนวลและอร่อยที่เรียกว่าพาสต้ากับชีสและไก่ในซอสครีม เราพบว่าคุณต้องการเครื่องใช้ในครัวชนิดใดและใช้เวลาเท่าไรในการปรุงอาหาร เราแยกประเภทของส่วนผสมที่คุณต้องการและเตรียมส่วนผสมทีละขั้นตอน เราดูวิดีโอที่มีรายละเอียดซึ่งเราเรียนรู้ความซับซ้อนของการทำพาสต้าและสามารถเห็นได้ทันทีว่าทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว