พาสต้ากุ้งในซอสมะเขือเทศกระเทียม - สูตรง่ายๆและผลลัพธ์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:กระทะ, เขียง, มีด, ไม้พาย, แหนบ, กระเทียม, จาน, กระทะที่มีฝาปิด, ขนาดห้องครัว, ช้อนชา, กระชอน, เตา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนการเตรียมการ

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราทำความสะอาดกุ้งจากหัวหางและอวัยวะภายในถ้าจำเป็นเพราะคุณสามารถซื้อปอกเปลือกได้แล้ว
• ต่อไปเราต้องการมะเขือเทศบด บางคนทำอาหารด้วยตัวเองในรูปแบบของการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว แต่ถ้าคุณไม่ได้เป็นหนึ่งในนั้นมะเขือเทศบดกระป๋องสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต
• นอกจากนี้เรายังปอกกระเทียม 3 กลีบจากเปลือกและสับให้ละเอียดมากหรือสับด้วยความช่วยเหลือของกระเทียม

พาสต้าปรุงอาหาร

1. เทน้ำประมาณ 1-1.5 ลงในกระทะใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม เราใส่ปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนนุ่ม
   
2. ในขณะที่น้ำอุ่นและสปาเก็ตตี้กำลังเดือดเราใส่กระทะที่มีก้นหนาบนเตาและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
3. ใส่กุ้งลงในกระทะที่ได้รับความร้อนและทอดนิดหน่อย เมื่อกุ้งทอดด้านใดด้านหนึ่งให้พลิกและทอดอีกด้านหนึ่ง เราเปลี่ยนกุ้งสำเร็จรูปลงบนจานแบน
   
4. จากนั้นในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมสับและกระเทียมอย่าลืมผสมให้เข้ากัน มันสำคัญมากที่จะป้องกันไม่ให้กระเทียมถูกไฟลวกเพราะจะส่งผลเสียต่อกลิ่นและรสชาติของอาหารจานเสร็จ
   
5. เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสเพิ่ม 150 กรัมของมะเขือเทศบดและ 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นออริกาโนแห้งและใบโหระพา ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและนำซอสไปต้ม
   
6. เมื่อซอสเริ่มเดือดให้ใส่กุ้งทอดลงไปคลุกเคล้าและเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
   
7. เมื่อสปาเก็ตตี้ต้มเราจะทิ้งพวกมันไว้ในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออกจากนั้นกลับไปที่กระทะ เราแพร่กระจายซอสไปสปาเก็ตตี้และผสม เราจัดจานเสร็จในจานแบ่งและหากต้องการตกแต่งด้วยมะเขือเทศสดและผักใบเขียวสับละเอียด ทานเล่น
   

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะพบคำแนะนำอย่างละเอียดทีละขั้นตอนสำหรับการทำกะปิในซอสมะเขือเทศกระเทียม ผู้เขียนบอกรายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจานนี้ มันยังแสดงให้เห็นถึงวิธีการทอดกุ้ง, ซอสระเหยและผสมพาสต้า

สูตรพาสต้าอื่น ๆ