สูตรแบบเป็นขั้นตอนพร้อมเบคอน🍝พร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

เตาหรือเตาประกอบอาหาร
กระทะ;
กระทะ;
พลั่ว;
กระชอน;
จานเสิร์ฟ

ส่วนผสม

แปะ	170 กรัม
Champignons	150 กรัม
เบคอน	100 กรัม
ครีม	250 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
พาร์เมซานชีส	30 กรัม
ซอสถั่วเหลือง	1 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยป่น	เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ ล.
ไวน์ขาว	30 มล
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราใส่หม้อไฟลงไปในไฟนำน้ำไปต้มให้ใส่พาสต้า 170 กรัมใส่เกลือเล็กน้อยและต้มให้อยู่ในสถานะ "อัลเด็นเต้" (ประมาณ 5-7 นาที)
ในแบบขนานวางกระทะบนกองไฟและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช เบคอน (100 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังกระทะขณะที่ไม้พายกวนอย่างต่อเนื่อง
เมื่อเบคอนเปลี่ยนสีทองให้นำกระทะออกจากความร้อนแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่สะอาด เราปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ต้นหอมขนาดกลาง
จากนั้นเราส่งมันไปยังกระทะที่เบคอนทอดก่อนหน้านี้ ในหัวหอมยังเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและทอดในความร้อนต่ำ
ในเวลานี้ล้างให้สะอาดและหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมได้รับสีทองที่อุดมไปด้วยเพิ่มแชมเปญสับไป ผสมทุกอย่างเข้ากันได้ดีกับไม้พาย
เพิ่มไวน์ขาวประมาณ 30 มล. พริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและ 1 ช้อนโต๊ะลงไปที่หัวหอมและเห็ด ล. ซอสถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เมื่อเห็ดและหอมหัวใหญ่ทอดให้ใส่เบคอนและครีม 250 กรัมลงไป
หลังจากนี้ให้ผสมเนื้อหาทั้งหมดของกระทะอย่างทั่วถึงและโดยไม่หยุดกวนให้ทอดต่อไปจนกว่าครีมข้น ใช้กระชอนระบายน้ำจากพาสต้าที่ต้มแล้ววางบนจาน
กระจายเนื้อหาทั้งหมดของกระทะที่ด้านบนของวางและโรยด้วย Parmesan จำนวนเล็กน้อยขูด (30 กรัม) โรยจานเสร็จเล็กน้อยด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกและดำเนินการต่อไปอาหาร

วิธีตกแต่งและเสิร์ฟอาหาร

ตามเนื้อผ้าพาสต้ากับเบคอนและเห็ดถูกตกแต่งด้วยใบโหระพาสดและเสิร์ฟขณะที่พวกเขาพูดว่า "ในความร้อนของความร้อน" นั่นคือยังคงร้อน กระเพราแน่นอนถ้าคุณต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณมี ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมกับสลัดผักเบา ๆ และไวน์แดง

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนถึงความอร่อยของอาหารในสูตรวิดีโอนี้

พาสต้าที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเพราะเบคอนเห็ดครีมและพาเมซานหอมรวมกันอย่างมหัศจรรย์!

คุณชอบพาสต้าอิตาเลียนหรือไม่? แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

สูตรพาสต้าอื่น ๆ

ขอให้อ่านดีนะ!