เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- กระทะหนา
- กระทะ;
- เขียง;
- มีดคม
- กบ;
- พลั่ว;
- เครื่องปั่น (ไม่จำเป็น)
- เครื่องชั่งครัว
- ถ้วยตวง
- เตา
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| Couscous ของอิสราเอล | 400 กรัม |
| กระเทียม | 1 กานพลู |
| พริกแดงหวาน | 100 กรัม |
| อัลมอนด์ | 100 กรัม |
| น้ำซุปไก่ | 200 มล |
| เมล็ดทับทิม | 20 กรัม |
| แอปริคอตแห้ง | 100 กรัม |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันมะกอก | 30 มล |
| เกลือทะเล | เพื่อลิ้มรส |
| หัวหอมสีเขียว | 4 ลำต้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นเราต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เราวางกระทะหนาไว้บนเตาแล้วเทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงไป เติมเกลือทะเลเพื่อลิ้มรสแล้วนำไปต้ม
- ในขณะที่น้ำอุ่นเราย้ายไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ พริกหวานทำความสะอาดจากการตัดและเมล็ด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- จากนั้นสับแอปริคอตแห้ง 100 กรัม
- หลังจากนั้นทอดอัลมอนด์ 100 กรัมแล้วบดด้วยมีดหรือเครื่องปั่น
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ปอกเปลือกกระเทียมจากเปลือกและสับละเอียดหรือบดด้วยความช่วยเหลือของกระเทียม
- เราแยกชิ้นส่วนทับทิมและเลือกธัญพืชจากมัน โดยรวมแล้วเราต้องการเมล็ดทับทิม 20 กรัม นี่คือโกเมนขนาดกลางประมาณ 1/4
- เทเส้นก๋วยเตี๋ยวอิสราเอล 400 กรัมลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 6-7 นาที
- เราวางกระทะบนเตาเทน้ำมันมะกอก 30 มล. แล้วตั้งไฟ
- ใส่พริกไทยและกระเทียมลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที
- จากนั้นเพิ่มอัลมอนด์สับและผสมให้เข้ากัน
- หลังจากนี้เท couscous ต้มกับพริกไทยกระเทียมและอัลมอนด์
- เทน้ำสต๊อกไก่ 100 กรัมใส่แอปริคอตแห้งสับผักใบเขียวและเมล็ดทับทิม เพิ่มพริกไทยป่นสีแดงหากต้องการ
- ผสมให้ละเอียดและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนน้ำซุประเหยไปหมด
- ใส่จานเสร็จแล้วบนจานแบ่งส่วนและเสิร์ฟร้อน
คุณรู้หรือไม่ในระหว่างการปรุงอาหารนกดูดซับน้ำทั้งหมดเป็นสองเท่าในขนาดและไม่จำเป็นต้องล้าง คุณสามารถใช้ ptitim เป็นเครื่องเคียงหรือทำซุปกับมัน ขณะนี้ในร้านค้าคุณสามารถค้นหารูปแบบที่แตกต่างหลากหลายตั้งแต่ธัญพืชธรรมดาจนถึงดาวและตัวอักษร เป็นส่วนหนึ่งของ ptitim คุณภาพสูงนี้มีเพียงแป้งและน้ำเท่านั้น หากมีไข่อยู่ในองค์ประกอบนั่นจะไม่ถูกอบ แต่เป็นพาสต้าธรรมดาและพวกมันจะไม่เปราะบาง มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ ptim เป็นแคลอรี่ค่อนข้างสูงดังนั้นจึงไม่ควรใช้
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงพาสต้า ptim จากลูกพี่ลูกน้องชาวอิสราเอลด้วยแอปริคอตแห้งและเมล็ดทับทิม ผู้เขียนแสดงรายละเอียดสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และในลำดับใดที่จะผสมส่วนผสม มันยังแสดงให้เห็นถึงวิธีหนึ่งในการสกัดเมล็ดทับทิมจากผลไม้ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงพาสต้าด้วยแอปริคอตแห้งที่บ้าน คุณได้เตรียมอาหารจานที่คล้ายกันอยู่แล้ว? คุณชอบสูตรของเราหรือไม่ คุณพร้อมที่จะทำซ้ำด้วยตัวคุณเอง? คุณเพิ่มพริกไทยป่นสีแดงในแป้ง แบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็น