พาสต้าทูน่าอิตาเลียนแสนอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ช้อนโต๊ะ
• มีด;
• ไม้พาย
• กระต่ายขูด;
• เขียง;
• เครื่องชั่งครัว
• ตะปูหัวกลม
• กระทะทนไฟ;
• กระทะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. บนเขียงเราหั่นพริกครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ดออกสับให้ละเอียด
   
2. เราใช้มะกอกประมาณ 12 ชิ้นและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คุณสามารถใช้มะกอกยัดไส้หรือหลุมธรรมดา
   
3. เราล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ชิ้นและหั่นเป็นไตรมาส
   
4. ปอกเปลือกกระเทียมให้ละเอียดจำนวน 2 กลีบ
   
5. เราตัดชีสและเนยแข็งอะดีเกที่มีน้ำหนักประมาณ 70 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
6. เทน้ำ 200 มล. ลงในกระทะที่ทนความร้อนแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนแรง เมื่อน้ำเดือดเติม 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและแช่ในสปาเก็ตตี้ 200 กรัม ปรุงอาหารพวกเขาจนสุกครึ่ง (ดูที่บรรจุภัณฑ์ของแต่ละบุคคลสำหรับการปรุงอาหารเต็มเวลาและเอาพาสต้าออกจากไฟ 2 นาทีก่อนปรุงอาหาร)
   
7. เราวางกระทะลึกบนกองไฟแล้วเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ
   
8. เมื่อน้ำมันอุ่นให้ส่งพริกป่นและกระเทียมลงในกระทะ ทอดไว้ 2 นาที
   
9. เพิ่มแอนโชวี่ขนาดเล็ก 4 ชิ้นมะเขือเทศสับและมะกอกกับพริกไทยและกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้พวกเขาทอดประมาณ 3-4 นาที
   
10. ใส่ส่วนที่เหลือของส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์และโอนไปยังพาสต้าปรุงสุกเกือบ
    
11. ทันทีหลังจากพาสต้าเพิ่มปลาทูน่ากระป๋อง 120 กรัมลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วโรยทุกอย่างด้วย arugula ที่ถูกล้าง
    
12. โรยสปาเก็ตตี้กับน้ำมะนาวครึ่งมะนาวแล้วใส่ชีสสับ
    
13. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่จานสำเร็จรูปลงบนจาน หากต้องการให้ความพิถีพิถันมากขึ้นก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยพาร์มิซันขูด
    

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะได้ลิ้มรสอาหารจานอร่อยหอมกรุ่นที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะประทับใจ

เคล็ดลับจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์

ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถปรุงพาสต้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากขึ้น:

• ให้แน่ใจว่าได้ต้มพาสต้าก่อนที่จะเพิ่มลงในกระทะ อย่าข้ามขั้นตอนนี้ไม่เช่นนั้นจานของคุณจะเสีย
• เลือกพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลี durum ของกลุ่ม A สิ่งนี้จะทำให้พาสต้าของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น
• น้ำเกลือสำหรับพาสต้าหลังจากต้มแล้วและไม่ปิดฝาหม้อ

สูตรวิดีโอ

เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอแบบละเอียดพร้อมสูตรอาหารแบบเป็นขั้นตอนสำหรับทำพาสต้าอิตาเลียนกับทูน่า

สูตรพาสต้าอื่น ๆ