พาสต้าอิตาเลียนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับเพสโต้🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เครื่องชั่งครัว
• อุปกรณ์วัด
• เครื่องปั่น;
• ประกอบอาหาร;
• เขียง;
• ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชา
• มีด;
• พาย;
• ทัพพี;
• กระต่ายขูด;
• กระทะทนไฟ;
• จานลึกสำหรับส่วนผสม

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราวางกระทะลึกลงบนกองไฟแล้วเทน้ำ 0.5 ลิตรลงไป เราล้างใบโหระพาและตัดออกจากใบ เราเปลี่ยนพวกมันเป็นจานลึก
   
2. ที่นั่นเราใส่ 2 กลีบกระเทียมสับ
   
3. เพิ่มถั่วไพน์ 150 กรัมลงในใบโหระพาและกระเทียม คุณยังสามารถใช้วอลนัทได้ แต่จากนั้นรสชาติของอาหารจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เทส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอก 10-12 ช้อนโต๊ะ
   
4. ตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
   
5. ถูพาเมซาน 150 กรัมแล้วส่งไปที่มะขามป้อม
   
6. เมื่อน้ำในกระทะเดือดเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือทะเล เราปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ใบแล้วหั่นเป็นชิ้นให้บางที่สุดแล้วส่งไปยังน้ำเค็ม
   
7. เราโอนถั่วสตริงที่มีน้ำหนัก 200 กรัมลงในกระทะถัดจากมันฝรั่ง เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้แช่พาสต้าลิงกิง 500 กรัมในนั้น คนให้เข้ากันในน้ำเดือดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติด 5 นาทีก่อนพาสต้าพร้อมนำออกจากกระทะและโอนไปยังจานลึก
   
8. ใช้ช้อน slotted เรานำถั่วเขียวและมันฝรั่งออกจากน้ำ ใส่ในจานเดียวกับพาสต้า
   
9. ส่วนผสมทั้งหมดรดน้ำประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำมันมะกอกให้ละเอียด ในจานเดียวกันเติมน้ำ 3 ladles ที่พาสต้าสุก
   
10. ซอสเพสโต้ครีมพร้อมส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างอีกครั้งจนกระทั่งซอสกระจายทั่วถึง
    
11. เราเปลี่ยนจานที่เสร็จแล้วให้เป็นจานปรุงรสเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟบนโต๊ะ
    

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เลือกเคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อทำให้ปาเก็ตตี้ของคุณดูเพสโต้เหมือนอาหารอิตาเลียนแท้ๆ:

• ไม่ว่าในกรณีใดอย่าทำลายพาสต้าก่อนส่งลงไปในน้ำ นี้จะส่งผลกระทบต่อโครงสร้างและรสนิยมของพวกเขา
• ต้องแน่ใจว่าใช้เกลือทะเลเพื่อทำซอส เธอเป็นคนที่ช่วยให้ได้ครีมที่สม่ำเสมอ
• เพิ่มพาร์เมซานขูดหลังจากที่คุณเอาชนะโหระพาด้วยเครื่องปั่น
• เพสโต้ไม่สามารถอุ่นได้ดังนั้นอย่าเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้าหลายวัน

สูตรวิดีโอ

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอพร้อมสูตรสำหรับพาสต้ากับซอสเพสโต้ และมาร์โกเคเว็ตติเชฟชื่อดังที่มีชื่อเสียงและมีฝีมือจะแบ่งปันให้กับคุณ

สูตรพาสต้าอื่น ๆ