เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ประกอบอาหาร;
- เครื่องชั่งครัว
- เครื่องตัดบวบ;
- กระทะทอด
- กระต่ายขูด;
- เครื่องปั่นและชาม
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- Zucchini - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- นม - 80 มล
- ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
พาสต้าปรุงอาหาร
- หั่นไก่ 300 กรัมเป็นชิ้นโดยการสุ่ม ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ต้นขาไก่แทนไก่ก่อนหน้านี้แยกเนื้อออกจากกระดูก
- ล้างและแห้ง 1 บวบขนาดกลางและสับมัน การแบ่งสามารถแตกต่างกัน: บนกระต่ายขูดหยาบวงกลมหรือก้อน หากคุณมีโอกาสที่จะตัดบวบในรูปแบบของเส้นก๋วยเตี๋ยวให้ใช้มัน ดังนั้นบวบธรรมดาจะดูงดงามในจานสำเร็จรูปและมีลักษณะคล้ายกับพาสต้า
- หากการหั่นจากบวบเป็นเวลานานให้ตัดด้วยมีด
- วางกระทะลึกลงบนกองไฟแล้วเผาให้ร้อน ในกระทะอุ่นเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ส่งอกไก่สับให้ทอดก่อน ควรทอดเต้านมด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
- เกลือและพริกไทยอกไก่กับพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ปอกกระเทียม 2 กลีบแล้วสับอย่างละเอียด เพิ่มกระเทียมกับเนื้อไก่ผสม
- ถัดไปใส่ชิ้นจากบวบลงในกระทะ ผัดประมาณ 4-5 นาทีคนตลอดเวลา
ทำซอส
- ใส่ครีมชีส 1 ลูกลงบนเครื่องขูดหยาบและใส่ในชามปั่น
- เทลงในนมร้อน 80 มล. เกลือเพื่อลิ้มรส โปรดทราบว่าเราจะไม่ใส่เกลือบวบแยกต่างหากมันจะเป็นซอสเค็มพอ
- ตีก้อนชีสจนเนียน
- เทซอสที่เตรียมไว้ลงในกระทะเพื่อบวบและผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสออริกาโนบวบเพื่อลิ้มรส
- ตุ๋นบวบในซอสสักสองสามนาทีหลังจากนั้นจานก็พร้อม
ในการให้บริการบวบแปะควรวางบนจานที่มีสไลด์ ในรูปแบบของสปาเก็ตตี้ในซอสชีส, บวบเผยให้เห็นรสชาติในรูปแบบใหม่มีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและความซับซ้อนร่วมกับซอสชีส ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นหนึ่งในตัวเลือกที่สวยที่สุดสำหรับการหั่นบวบซึ่งเหมาะสำหรับพาสต้า แต่ยังสำหรับการบรรจุกระป๋อง ไขกระดูกเช่นนี้ดูสวยงามในจานใด ๆ และจะกลายเป็นสวรรค์สำหรับการทดลองในห้องครัว
เขียนความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้ในความคิดเห็น เติมเต็มความปรารถนาของคุณ สร้างอาหารชิ้นเอกของคุณอร่อยขึ้นอยู่กับสูตรนี้และมีสุขภาพดี!