เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- อุปกรณ์วัด
- เครื่องชั่งครัว
- กระต่ายขูด;
- กระทะทนไฟลึก
- ประกอบอาหาร;
- เขียง;
- มีด;
- ช้อนชา
- ช้อนโต๊ะ
- ทัพพีซุป
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| อาหารอิตาลีเส้นยาว | 300 กรัม |
| น้ำ | 3 ลิตร |
| เนย | 30 กรัม |
| น้ำมันมะกอก | 30 มล |
| ไข่ | 3 ชิ้น |
| ชีสแข็ง | 150 กรัม |
| เบคอนรมควันสุก | 300 กรัม |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
| เกลือ | 2 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทน้ำประมาณ 3 ลิตรลงในกระทะโลหะลึกนำไปต้ม ใส่ในน้ำต้ม 1 ช้อนชา เกลือและส่งไปยังกระทะ 300 กรัมปาเก็ตตี้ 3 นาทีก่อนพาสต้าพร้อมนำออกจากน้ำ
- บนเขียงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 300 กรัมเบคอน
- ปอกกระเทียม 2 กลีบแล้วบดด้วยมีด
- ขับรถ 1 ฟองและไข่แดง 2 ฟองลงในจานลึกแยกต่างหาก
- ถูบนกระต่ายขูดกลาง 150 กรัมของเนยแข็ง ๆ แล้วส่งไปที่ไข่ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
- เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่ออุ่นเครื่องเราส่งเนย 30 กรัมที่นั่นและเทมะกอกอีก 30 มล.
- เพิ่มกระเทียมบด 2 กลีบลงในน้ำมัน
- เราส่งเบคอนสับไปที่กระทะแล้วทอดเบา ๆ
- ทันทีที่เบคอนมีสีน้ำตาลเรานำกระเทียมออกมาและเติมพาสต้าที่เกือบจะพร้อม
- ที่นั่นเราเติมน้ำ 2 ขวดซึ่งปาเก็ตตี้สุกแล้ว ผสมทุกอย่าง
- เอากะทะออกจากเตาแล้วส่งส่วนผสมของชีสไข่กับส่วนผสมที่เหลือ แจกจ่ายให้ทั่วพาสต้า
- ใส่จานเสร็จแล้วบนจานแบ่งส่วน เลือกเพิ่มเกลือพริกไทยและเราสามารถให้บริการพาสต้าบนโต๊ะ
สปาเก็ตตี้ที่ปรุงตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน จานนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงคุณจึงสามารถกินได้อย่างรวดเร็วและความรู้สึกอิ่มจะไม่ทิ้งคุณไปนาน
เคล็ดลับสำคัญ
เราแนะนำให้คุณทำตามเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อให้พาสต้าของคุณมีสุขภาพดีขึ้นและอร่อยขึ้น:
- ชอบพาสต้าข้าวสาลี durum แม้ว่าพวกเขาจะต้มนานกว่าที่เหลืออีกเล็กน้อย แต่พวกเขาก็ถือว่ามีสุขภาพที่ดีกว่าและไม่เดือด
- อย่าทำสปาเก็ตตี้มากเกินไปในน้ำ อย่าลืมดูเวลาทำอาหารของพาสต้าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ออกพาสต้าทันทีที่พร้อมครึ่ง
- อย่าล้างสปาเก็ตตี้ก่อนส่งพวกเขาไปที่กระทะ
- เลือกเบคอนที่มีความหนาไขมันไม่เกิน 1.5 ซม.
- ใช้น้ำมันมะกอกสำหรับจานเท่านั้นอย่าเปลี่ยนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน มันจะให้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอซึ่งแสดงรายละเอียดขั้นตอนการทำพาสต้าในซอสครีม
คุณชอบตัวเลือกนี้สำหรับการทำสปาเก็ตตี้หรือไม่? คุณมีการจัดการที่จะกระจายอาหารของคุณกับจานอร่อยนี้หรือไม่? ถ้าใช่อย่าลืมแบ่งปันความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรที่เสนอในความคิดเห็น