เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ตาชั่งในครัว, เขียง, มีด, กระทะ, เตา, ไม้พาย, ชาม, เครื่องปั่น
ส่วนผสม
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| วอลนัทปอกเปลือก | 70 กรัม |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
| ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง | 1 กระป๋อง |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันพืช | 30 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้น
- เราตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร
- เทหอมหัวใหญ่ลงไปในกระทะแล้วทอดจนเหลือง
- ใส่ถั่วแดงหนึ่งขวดลงในชาม เพิ่มหัวหอมทอด
- เทวอลนัทปอกเปลือก 70 กรัม เพิ่มกระเทียมอีกสองกลีบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
- ใส่มวลทั้งหมดลงในเครื่องปั่นบดจนเนียน
- ทำ!
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- แทนที่จะใช้ถั่วกระป๋องคุณสามารถทานได้ทั้งแบบธรรมดาและแบบต้มและไม่จำเป็นต้องใช้สีแดงทั้งสีขาวและ "ตาสีดำ", มอสลีย์และสายพันธุ์อื่น ๆ ที่เหมาะสม ควรแช่ถั่วก่อนปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งค้างคืน วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการทำอาหารลงได้อย่างมาก หลังจากนั้นล้างถั่วและปรุงอาหารในน้ำเกลือจำนวนมาก สามารถเตรียมความพร้อมด้วยส้อม - หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาทีหากน้ำเดือดและถั่วยังไม่พร้อม ก่อนที่จะต้มให้ต้มถั่วโดยเปิดฝาแล้วปิดไฟแล้วทำไฟให้เล็กที่สุด พลิกถั่วสำเร็จรูปลงในกระชอนเพื่อให้แก้วเต็มไปด้วยของเหลว
- เครื่องเทศอื่น ๆ สามารถใช้ในสูตรนี้ - ตัวอย่างเช่นเมล็ดยี่หร่า, ฮ็อป - ซันลี, ออริกาโนและอื่น ๆ
- เพื่อรสชาติแครอทสามารถทอดพร้อมกับหัวหอม
- อย่ากลัวที่จะเพ้อฝัน: เพิ่มแชมปิญองทอดเล็ก ๆ ลงไปในซอส - คุณจะได้รับอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและยังอร่อยมาก
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมถั่วบดที่เรียบง่ายอร่อยและน่าพึงพอใจ
ผู้อ่านที่รักเขียนคุณชอบสูตรง่ายๆสำหรับวางถั่วเพื่อสุขภาพหรือไม่? แบ่งปันความคิดของคุณสำหรับการทำอาหารจานนี้