เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ก๊าซหรือเตาไฟฟ้า
- ผ้าโปร่ง
- ผ้าเช็ดปากครัว
- ตะแกรง
- กระทะ
- tolkushkoy,
- ปัด
- มีด
- เขียง
- แม่พิมพ์อีสเตอร์
- แผ่นสำหรับส่วนผสม
ส่วนผสม
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- ครีม 33% หรือ 38% - 150 กรัม
- น้ำตาล - 80 กรัม
- รสวานิลลา
- โคโคนัทชิพ - 40 กรัม
- อัลมอนด์ - 30 กรัม
- แครนเบอร์รี่อบแห้ง 30 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องบีบความชื้นส่วนเกินออกจากคอทเทจชีส เรานำชีสคอทเทจ 500 กรัมใส่ลงในผ้าขาวสองชั้นพับถุงแล้วบีบความชื้นออกมาอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณก่อน สิ่งนี้ทำเพื่อให้มวลสำหรับอีสเตอร์ไม่บางเกินไปและใช้รูปร่างที่ต้องการ
- จากนั้นนำกระทะวางตะแกรงบนครัวแล้วเทคอทเทจชีสที่เตรียมไว้ลงไป
- ใช้ตัวดันหรือช้อนเช็ดชีสกระท่อมด้วยตะแกรง
- ในกระทะที่มีนมเปรี้ยวขูดใส่เนย 100 กรัมแบ่งไข่ไก่ 3 ฟองเพิ่มวานิลลาเพื่อลิ้มรสและเทครีม 38% 150 กรัม มันจะดีกว่าว่าน้ำมันจะละลายเล็กน้อย เราเปิดเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าใส่หม้อที่มีส่วนผสมอยู่เริ่มด้วยการกวนจนกระทั่งวินาทีแรกที่เดือดผ่านความร้อนปานกลางและปิดไฟทันที ตั้งมวลสำเร็จรูปไว้ให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
- ในระหว่างนี้ให้ไปที่การจัดทำไส้ เราใช้อัลมอนด์ 30 กรัมแล้วเทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ผิวนุ่มขึ้น จากนั้นปอกเปลือกอัลมอนด์ออกจากผิวหนังและมีดหั่นอย่างประณีตบนเขียง
- เทอัลมอนด์สับลงในกระทะเพิ่ม 40 กรัมของมะพร้าวแครนเบอร์รี่แห้ง 30 กรัม, 80 กรัมของน้ำตาลและผสมกับช้อนครัว
- เราเอาจานเล็ก ๆ ใส่กระดาษเช็ดมือครัวหลายใบวางราแบบอีสเตอร์ที่เราใส่ผ้ากอซไว้ในชั้นเดียวแล้วเทมวลเต้าหู้อย่างระมัดระวัง
- เราวางการกดขี่ใด ๆ ไว้ด้านบน มันอาจเป็นได้ทั้ง kettlebell ขนาดเล็กหรือภาชนะที่มีน้ำ
- เราเอามวลเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเปลี่ยนผ้าขนหนูกระดาษในครัวเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินไหลออกเร็วขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งวันเราก็ลบการกดขี่ผ้าและเอาอีสเตอร์ออกจากแม่พิมพ์ อีสเตอร์พร้อมคุณสามารถให้บริการ
ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
เราได้นำเสนอสูตรวิดีโอที่น่าสนใจและมีประโยชน์สำหรับการเตรียมเต้าหู้อีสเตอร์จากผู้เขียนสูตร มันไม่ได้มีแค่คำแนะนำทีละขั้นตอนที่สะดวกเท่านั้น แต่ยังมีเคล็ดลับที่มีประโยชน์ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนใกล้และคนที่คุณรักสูตรสำหรับอีสเตอร์เต้าหู้เหมาะสำหรับคุณ! คุณเตรียมวันอีสเตอร์แสนอร่อยและอ่อนโยนแล้วหรือยัง? บางทีคุณสามารถปรับปรุงสูตรและพร้อมที่จะแบ่งปันกับเราได้ไหม