Halibut อบในเตาอบ - สูตรที่ง่ายและอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบชามแก้วทรงสี่เหลี่ยมขนาดห้องครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ มีดเขียงผ้าเช็ดตัวกระดาษมีดขนาดใหญ่ที่คมชัด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมผลิตภัณฑ์

1. ปอกมันฝรั่งในปริมาณ 1 กิโลกรัมจากเปลือกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ทันทีที่ของเหลวส่วนเกินระบายเราตัดมันฝรั่งเป็นแท่งเล็กยาว 1.5 ถึง 2 ซม.
   
2. เราปอกหัวหอมใหญ่หนึ่งเปลือกจากนั้นก็สับด้วยมีดคม ๆ
   

เตรียมปลา

1. เราทำการล้าง Halibut ที่มีน้ำหนักประมาณ 800 กรัมอย่างละเอียดหลังจากนั้นเราจะทำความสะอาดเครื่องชั่ง ตัดหัวหางและครีบแล้วล้างปลาให้สะอาดอีกครั้งแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัด halibut ที่ปอกเปลือกออกเป็นสเต็กความหนาไม่เกิน 3 ซม.
   
2. ปลาแต่ละชิ้นเป็นพริกไทยและเกลือตามความชอบของแต่ละบุคคล พ่อครัวบางคนโรยสเต็กแต่ละชนิดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย - มันจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
   

รวบรวมจาน

1. เทมันฝรั่งสับลงในชามแก้วสี่เหลี่ยม
   
2. ที่นั่นเรากระจายหัวหอมสับ เราเกลือและพริกไทยส่วนประกอบทั้งสองเพื่อลิ้มรสแล้วเทในน้ำมันมะกอก 40 มล. ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างดีจากนั้นกระจายให้ทั่วภาชนะ
   

อบผลิตภัณฑ์

1. เราร้อนเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 ° C เราส่งภาชนะแก้วที่มีส่วนผสมของมันฝรั่งไปยังเตาอบที่อุ่นแล้ว อบผักประมาณ 20-25 นาที
   
2. หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะลบมันฝรั่งออกจากเตาอบและแพร่กระจายสเต็ก Halibut ที่ด้านบนของมัน เราส่งคืนผลิตภัณฑ์ไปที่เตาอบและอบขนมอีก 30-35 นาที
   

ขั้นตอนสุดท้าย

• หลังจากเวลานี้เราตรวจสอบมันฝรั่งเพื่อความพร้อม
• ปิดเตาอบและปล่อยให้จานปิดประตูทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
• เรานำขนมออกจากเตาอบและจัดเรียงบนจาน
  

สูตรวิดีโอ

เมื่อดูวิดีโอที่นำเสนออย่างระมัดระวังแล้วคุณจะได้เรียนรู้การอบ halibut กับมันฝรั่งและหัวหอมในเตาอบด้วยตัวคุณเองทันที ผู้เริ่มต้นทำอาหารเสนอสูตรง่าย ๆ ที่ง่ายต่อการนำไปใช้ในสภาพบ้านทั่วไป

สูตรปลาอื่น ๆ