แพนเค้กข้าวโอ๊ตง่ายและอร่อย

เราเริ่มแป้ง

1. เท 1 กอง ข้าวโอ๊ตในชามปั่น
2. เท 2 กองที่นั่น นมทั้งหมด (ไม่เจือจาง) และปล่อยให้มันชงประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้สะเก็ดพองตัวและนุ่ม
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงบดข้าวโอ๊ตบดในนมด้วยเครื่องปั่นประมาณ 1.5-2 นาที
4. ในมวลข้าวโอ๊ตที่เกิดขึ้นตีไข่ไก่ 2 ฟองเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายใส่เกลือเล็กน้อยและถุงวานิลลิน (ไม่จำเป็น)
5. ปล่อยให้ทุกอย่างไปพร้อมกับเครื่องปั่นประมาณหนึ่งนาที
6. เทลงในแป้งแพนเค้ก 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (ผู้ชื่นชอบกลิ่นของเมล็ดทอดสามารถเติมน้ำมันทานตะวันปรุงแต่ง) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่งและผสมแป้งอีกครั้งเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่นประมาณ 20-30 วินาที
7. เทส่วนผสมแพนเค้กลงในถ้วยลึกแล้วพักประมาณ 5 นาที ในขณะที่อุ่นขึ้นกระทะสามารถปรุงไส้ใด ๆ มันอาจเป็นคอทเทจชีสหรือไส้ผลไม้หรือเนื้อสับทอดกับหัวหอม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

อบแพนเค้ก

1. ทาน้ำมันให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชสักสองสามหยดโดยใช้แปรงขนม อบแพนเค้กจากแป้งข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตตามปกติ
2. แพนเค้กทอดทั้งสองข้างประมาณหนึ่งนาทีจนกระทั่งสีแดงก่ำสวยงามเกิดขึ้น แพนเค้กที่เตรียมไว้ในกองซ้อนบนจานแบนหรือแผ่นใหญ่หล่อลื่นเป็นระยะกับเนยชิ้นปลูกบนโต๊ะส้อม สำหรับปริมาณที่ระบุไว้ก็เพียงพอที่จะรับ 50 กรัมของเนย