เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- ชามลึกสำหรับผสมผลิตภัณฑ์
- ช้อนผสม
- สองภาชนะบรรจุขนาดเล็กสำหรับแยกไข่แดงออกจากโปรตีน
- กระดาษ;
- แปรง;
- ช้อนขนมสำหรับวางคุกกี้
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ปลายข้าว | 90 กรัม |
| แป้ง | 25 กรัม |
| น้ำตาล | 75 กรัม |
| น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| ผงฟู | ที่จะ |
| ถั่วลูกเกดช็อคโกแลต | ที่จะ |
คุณรู้หรือไม่ หากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตในบ้านของคุณและคุณต้องซื้อคุณควรรู้ว่าถ้าเกล็ดมีขนาดเล็กลงการชุบด้วยความร้อนจะน้อยลงเล็กน้อยและโครงสร้างของคุกกี้จะหลวมน้อยลง ด้วยเกล็ดขนาดใหญ่แป้งจะนุ่มและเหนียวด้วยเกล็ดขนาดกลาง - หนาแน่นขึ้นพร้อมเกล็ดทันที - ครีมและหนืด ดีที่สุดของทั้งหมดคือคุกกี้ที่มีสะเก็ดปานกลาง
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ใช้ภาชนะลึกเท 90 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ของข้าวโอ๊ตลงในนั้น 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ. ด้วยเนินเขาเล็ก ๆ ) ของแป้ง 75 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ. ไม่มีน้ำตาล) ผสม
- ใช้ไข่ 2 ฟองและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน คุณจะต้องการโปรตีนเท่านั้นไข่แดงทำให้คุกกี้มีความหนาแน่นมากขึ้น สามารถเติมโปรตีนลงในส่วนผสมแห้งได้ทันทีหรือคุณสามารถตีให้ได้ถ้าคุณต้องการ
- เพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมทุกอย่างละเอียด หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณชอบ - ลูกเกดถั่วชิ้นส่วนของช็อคโกแลต แต่จำไว้ว่าเพิ่มแคลอรี่เป็นเปอร์เซ็นต์ในผลิตภัณฑ์
- เปิดเตาอบและเปิดเตาอบไว้ที่ 170 องศา ในขณะที่เครื่องทำความร้อนให้นำแผ่นรองอบคลุมด้วยกระดาษรองอบและแปรงด้วยจาระบี
- ใส่แป้งข้าวโอ๊ตลงบนแผ่นอบด้วยช้อนขนมเพื่อให้วงกลมเล็กและแบน สูตรนี้ถูกออกแบบมาสำหรับการอบอย่างรวดเร็วดังนั้นคุกกี้ควรมีขนาดเล็ก
- วางแป้งทั้งหมดลงบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
คุณรู้หรือไม่ หากไม่มีผงฟูคุกกี้จะแห้งและแข็งกว่าเพราะจะโปร่งและมีรูพรุนมากขึ้น หากคุณแทนที่ผงฟูด้วยโซดาคุกกี้จะได้รับรสชาติที่สม่ำเสมอ หากคุณทำแป้งตอนเย็นแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นกลิ่นของคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะลึกขึ้น
สูตรวิดีโอ
มาดูวิดีโอสูตรสี่นาทีนี่เป็นเวลาจริงที่คุณสามารถทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดได้อย่างยอดเยี่ยม ทุกอย่างนั้นง่ายถึงขีด จำกัด เข้าใจง่ายและใช้งานง่าย
คุกกี้จำนวนมากเหล่านี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณแม้ว่าสูตรจะมีส่วนผสมที่คุณไม่สามารถกำหนดชื่ออาหารได้เช่นน้ำตาลและแป้ง แต่มีน้อยมากนอกจากนี้ไม่มีเนย โดยวิธีการถ้าคุณปรุงเป็นครั้งแรกและรู้สึกว่ามันหวานเกินไปคุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ถ้าคุณทำกับลูกมันจะมีประโยชน์มากเพราะมีเพียงคุณเท่านั้นที่รู้ว่าความรักและสิ่งที่คุณใส่ไว้ที่นั่น ฉันอยากได้ยินจากคุณถ้าคุณพยายามทำสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดง่ายสุด ๆ นี้ คุณชอบหรือไม่ คุณมีสูตรของตัวเองสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่สามารถทำให้คุณพอใจด้วยความเรียบง่ายและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ