เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- ตู้เย็น;
- ชามลึก
- ช้อน;
- ฟิล์มยึดเกาะ
- กระดาษ parchment;
- เครื่องบดกาแฟ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ข้าวโอ๊ตสะเก็ด | 170 กรัม |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
| ผงฟู | 1 ช้อนชา |
| น้ำตาล | 100 กรัม |
| น้ำตาลวานิลลา | 0.5 ช้อนชา |
| เนยนิ่ม | 100 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องบดข้าวโอ๊ตบด 170 กรัมในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นเพื่อทำข้าวโอ๊ต คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดปรุงโดยไม่ใช้แป้งข้าวสาลีมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยและร่วน
- ในชามแยกต่างหากผสมส่วนผสมแห้ง - ข้าวโอ๊ตและ 1 ช้อนชา ผงฟูผสม
- ในชามอีกใบผสมเนย 100 กรัมที่อุณหภูมิห้องถูให้เข้ากันจนสว่างและเนียน
- เทน้ำตาล 100 กรัมกับน้ำมัน 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาและถู อบเชยพื้นสามารถเพิ่มคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมันจะให้กลิ่นหอมและสีน้ำตาลที่สวยงาม หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวด้วยน้ำตาลอ้อยคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจะกลายเป็นรสคาราเมลที่ละเอียดอ่อนและสัมผัส
- จากนั้นขับไข่หนึ่งฟอง
- คลุกเคล้าให้ทั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มถั่วแอปเปิ้ลขูดผลไม้แห้งช็อคโกแลตเครื่องเทศและเครื่องเทศลงในแป้งได้ทุกอย่างที่คุณต้องการ โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ทุกครั้งที่คุณปรุงอาหารคุณจะได้รับคุกกี้ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
- เทข้าวโอ๊ตกับผงฟูในชิ้นส่วนแต่ละครั้งผสมให้เข้ากันกับช้อน
- แป้งนุ่มมาก เราครอบคลุมแป้งสำเร็จรูปด้วยแผ่นฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้น้ำมันตั้งขึ้นและแป้งจะแน่นขึ้น หากคุณไม่มีเวลามากคุณสามารถใส่แป้งลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีจากนั้นมันจะจับได้เร็วขึ้น แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้แช่แข็ง แป้งเหล่านี้สามารถเตรียมไว้สำหรับการใช้ในอนาคตแช่แข็งและอบคุกกี้ได้ตามความจำเป็น
- จัดเรียงแผ่นรองอบด้วยกระดาษ parchment และไขมันเล็กน้อยกับเนย คุณสามารถใช้แผ่นรองอบซิลิโคน เรานำแป้งออกจากตู้เย็นดึงชิ้นส่วนออกแล้วม้วนเป็นลูกบอลด้วยมือของเราแล้ววางลงบนแผ่นอบ อย่าลืมที่จะเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้เนื่องจากผงฟูมันจะเพิ่มปริมาณ
- คุกกี้ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีและอบจนเป็นสีเหลืองทอง จากการทดสอบนี้คุณจะได้ 23 ชิ้น
- ทำให้คุกกี้เย็นและบริการ คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยมากด้วยเปลือกกรอบและศูนย์นุ่ม ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ในสูตรวิดีโอคุณสามารถดูวิธีการปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจากส่วนผสมที่ไม่โอ้อวดวิธีทำแป้งโดยใช้ข้าวโอ๊ตบดรูปแบบและคุกกี้อบ ขอให้มีมุมมองที่ดี!
หากคุณชอบสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตคุณต้องการเพิ่มสิ่งใดแบ่งปันรูปแบบการทำอาหารจานนี้ - จากนั้นอย่าลืมรีวิวของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง กรุณาครอบครัวของคุณเพื่อนและเพื่อนร่วมงานของคุณด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีประโยชน์และรวดเร็ว!