วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงไข่เจียวแสนอร่อยในหม้อไอน้ำสองชั้น🍳

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• หม้อไอน้ำสองครั้ง;
• เครื่องชั่งครัว
• ชามขนาดเล็กสองอัน
• ส้อม;
• แม่พิมพ์ซิลิโคน;
• มีด;
• เขียง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ในการจัดเตรียมไข่เจียวนึ่งให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและหม้อไอน้ำสองชั้น สองส่วนถูกจัดทำขึ้นตามปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ระบุคุณสามารถเปลี่ยนแปลงจำนวนส่วนผสมสำหรับการเตรียมไข่เจียวหนึ่งส่วน เพื่อเตรียมเสิร์ฟสองเสิร์ฟตีไข่แต่ละฟองในชามแยก
   
2. เพิ่ม 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. นมและเกลือบางอย่างตามที่ต้องการ
   
3. ไข่แต่ละฟองจะต้องเขย่าด้วยส้อมจนเข้ากัน อย่าใช้มิกเซอร์ตีหรือปั่นเพราะการตีมากขึ้นและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นจะทำลายโครงสร้างของไข่ขาวและไข่เจียวหลังการอบจะมีความสวยงามน้อยลง
   
4. ในไข่เจียวหนึ่งส่วนผสมให้เพิ่มส่วนผสมผัก 100-120 กรัม เลือกผักตามดุลยพินิจของคุณ หากคุณใช้ส่วนผสมแช่แข็งแนะนำให้ละลายล่วงหน้าเล็กน้อยหั่นผักสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สามารถปรุงได้ดี ผัดไข่กับผัก ที่จะคุณสามารถใช้ผักไม่เพียง แต่ยังชีสหรือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่างๆ หากคุณต้องการใช้เนื้อสดก่อนอื่นคุณจะต้องต้มหรือทอดสับและเพิ่มส่วนผสมไข่เจียวลงไปเท่านั้น
   
5. เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนสองชิ้นที่ไข่เจียวจะสุก หากคุณใช้เป็นครั้งแรกให้ทาจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช หากคุณปรุงในพวกเขาแล้วอีกครั้งนี่ก็ไม่จำเป็น เทส่วนผสมของไข่เจียวลงในพิมพ์
   
6. เทน้ำปริมาณที่ต้องการลงในถังหม้อไอน้ำสองวางไข่เจียวในชาม ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 10 นาที หลังจาก 10 นาทีผสมเนื้อหาของไข่เจียวกับผักอย่างทั่วถึงเปิดหม้อไอน้ำสองครั้งอีก 5 นาที
   
7. หลังจากทำอาหารเอาแม่พิมพ์ออกแล้วปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถโอนไข่เจียวไปใส่จาน ก่อนเสิร์ฟสับอย่างประณีตพวงของสมุนไพรสดและโรยด้วยมันแต่ละบริการ เสิร์ฟอาหารจานนี้ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าด้วยผักสดหรือสลัดเบา ๆ คุณยังสามารถเสนอขนมปังหรือขนมปังแบบเต็มเมล็ด
   

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอแสดงลำดับโดยละเอียดสำหรับการเตรียมไข่เจียวโดยใช้หม้อไอน้ำสองชั้น

สูตรไข่อื่น ๆ