ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าอเนกประสงค์ที่ง่ายต่อการปรุง ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายโดยไม่ต้องยุ่งยาก ด้วยอุปกรณ์นี้กระบวนการจะง่ายขึ้นและลดลงอย่างมากในเวลาซึ่งมีค่ามากในตอนเช้า ในหม้อหุงช้าจานจะนุ่มและอบอย่างสม่ำเสมอ และยังมีประโยชน์มาก - มันมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในส่วนผสมที่ใช้
ความลับการทำอาหาร
ดูเหมือนว่ามันยากที่จะเตรียมไข่เจียวตามสูตรด้วยนมและไข่ในหม้อหุงช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้างานเกือบทั้งหมดของคุณทำโดยใช้เทคนิคอัจฉริยะ? เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการจะช่วยให้ความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติบางอย่าง
- ส่วนผสมที่มีคุณภาพ ใช้เฉพาะไข่และนมสด สามารถตรวจสอบความสดของไข่ได้ด้วยการเขย่า หากคุณรู้สึกว่ามีบางสิ่งแขวนอยู่ข้างในจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้
- ตีแยกต่างหาก ความลับของไข่เจียวอากาศใน multicooker คือการแยกของโปรตีนและไข่แดง ผสมไข่แดงกับนม (น้ำ, ครีม, ครีมเปรี้ยว, ฯลฯ ) จากนั้นค่อยๆใส่ผ้าขาวลงไปในโฟม
- อย่าเพิ่มผักดิบ ก่อนที่จะใส่ผักลงไปในส่วนผสมของไข่ให้นำไปทอดในน้ำมัน ปอกเปลือกมะเขือเทศก่อน
- น้ำตาล - เป็นข้อยกเว้น แม้ว่าคุณกำลังเตรียมไข่เจียวหวานสำหรับเด็กไว้ในหม้อหุงช้าก็ตามเพิ่มไม่เกิน add ช้อนชา
- ใช้เวลาในการเพิ่มผัก หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มผักเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาสภาพของมัน ดังนั้นผักสีเขียวจะถูกใส่ลงไปในส่วนผสมดิบแช่แข็ง - ในขั้นตอนของการอ่อนกำลังและไข่เจียวสำเร็จรูปปรุงรส
- ใช้โหมด "Multi-Cook" ด้วยมันคุณสามารถโพล่งออกมาโดยการตั้งเวลาทำอาหารด้วยตัวเอง ในโหมดนี้ไข่เจียวในหม้อหุงช้าของฟิลิปส์กลับกลายเป็นแสงสว่างและเขียวชอุ่มมาก
- อย่าเปิดฝาครอบทันที มิฉะนั้นไข่เจียวจะสูญเสียความงดงามแช่ประมาณ 5-10 นาทีหลังจากทำอาหาร
- ปิดไฟ อย่าลืมที่จะปิดฟังก์ชั่นการทำความร้อนอัตโนมัติที่ใช้แล้วตัวอย่างเช่นในหลายเมนู Mulinex และอุปกรณ์จากผู้ผลิตรายอื่น
สูตรสำหรับ Multicooker Redmond
ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการปรุงไข่เจียวตามสูตรอาหารแบบคลาสสิกใน Redook multicooker จานเสร็จมีรสชาติที่ถูกใจและรูปร่างที่งดงาม
สูตรดั้งเดิม
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ปริมาณไขมันนม 2.5% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผัดไข่และนมในชามลึก
- เพิ่มเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- เทส่วนผสมลงในชามปรุงอาหารที่ทาน้ำมันก่อน
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้โหมด Bake เสิร์ฟพร้อมชีสและขนมปังปิ้ง
ฟริตตาอิตาเลียน
Frittata เป็นไข่เจียวสไตล์อิตาเลียนคลาสสิกพร้อมผักเนื้อสัตว์และชีส อาหารปรุงในเตาอบแบบดั้งเดิม Fritata ที่เสร็จสิ้นแล้วนั้นเป็นรูปกากบาทระหว่างไข่เจียวกับหม้อตุ๋น มะเขือเทศจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไป พวกเขาผลิตน้ำผลไม้มากเกินไปและสามารถทำลายรสชาติ
มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับ Frittata ด้วยการเพิ่มเนื้อสับอาหารทะเลเห็ดรวมถึงตัวเลือกผักแบบดั้งเดิม เราเสนอการปรุงไข่เจียวอิตาเลี่ยน (ตามภาพ) ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ (เรดมอนด์) ตามสูตรต่อไปนี้
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- พริกหวานสีเหลืองหรือสีแดง - 1 ชิ้น
- บวบขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ต้นหอม - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 3 สาขา
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือสมุนไพรตากแห้งพริกไทย
การจัดเตรียม
- สับพริกไทยหัวหอมและบวบที่จะ
- เทน้ำมันลงในชามเครื่อง ผัดผักมักจะกวนใน "ทอด" 10 นาที
- ผัดไข่ใส่พริกไทยสมุนไพรแห้งเกลือ
- เทส่วนผสมลงในผัก ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดในโหมด "ดับ" เป็นเวลาสิบนาที
- ขูดชีส โรยด้วยจานเสร็จ ปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาทีโดยปิดโหมด "อุ่น"
ตัดฟริตเป็นชิ้นสามเหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสับ คุณลักษณะของไข่เจียวกับบวบในหม้อหุงช้าคือรสชาติที่อ่อนหวาน
ตำรับอาหารสำหรับ Polook multicooker
ในครัวของคุณมี Polaris หลายคน (Polaris)? ยอดเยี่ยม! ปรุงเป็นไข่เจียวพร้อมมะเขือเทศและเฟต้าชีส โหมดการทำงานอะไร ใช้ฟังก์ชั่น“ การอบ” และอย่าลืมใส่จาระบีที่คุณปรุงด้วยน้ำมัน หากไม่มีน้ำมันไข่เจียวในหม้อหุงช้าสามารถเผาไหม้ได้
ใส่มะเขือเทศและเฟต้าชีส
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- ปริมาณไขมันนม 2.5% - 5 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- เฟต้าชีส - 70 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว - 4 ขน
- ใบโหระพา - 4-5 แผ่นพับ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ลูกเต๋ามะเขือเทศ สับหัวหอม
- เทน้ำมันมะกอกลงในชาม เปิดโปรแกรม "Fry" และผัดผักกับใบโหระพาเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ปิดบัง
- ตีไข่ใส่นม เทส่วนผสมลงบนมะเขือเทศ
- ถูเฟต้าชีส โรยบนพื้นผิวของจาน
- ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
- เปิดฟังก์ชั่น "อุ่น" หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของการปรุงอาหาร แช่อีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงไข่เจียวกับเห็ด - ทอดด้วยหัวหอมแล้วเพิ่มมะเขือเทศ
ไข่เจียวนึ่ง
หลายคนดูถูกดูแคลนประโยชน์ของอาหารประเภทนึ่ง แต่เปล่าประโยชน์! แคลอรี่ต่ำและแสงพวกเขาเป็นที่ดีสำหรับนักกีฬาเด็กเช่นเดียวกับผู้ที่ยึดมั่นในพื้นฐานของสารอาหารที่เหมาะสม ทำไข่เจียวอันโอชะในหม้อหุงช้าของ Polaris ปรุงอาหารตรงเวลาเท่าไหร่?
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- นมที่มีปริมาณไขมัน 1% - 1/3 ถ้วย
- เครื่องเทศ
ทำอาหารทีละขั้นตอน
- วางกระป๋องด้านล่างของคัพเค้กด้วยแผ่นหนังหรือฟอยล์
- ผัดไข่ใส่นมเกลือ เทลงในแม่พิมพ์ วางไว้บนตะแกรงสำหรับนึ่ง
- เทน้ำ 250 มล. ลงในชามมัลติคัลเจอร์
- ทำอาหารใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดนึ่ง
หากต้องการไข่เจียวจะถูกเสิร์ฟในแบบพิมพ์หรือบนจานประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารโดยการเพิ่มคอทเทจชีสพาสต้าผักหรือชีส
ไข่เจียวกับปลาแซลมอนในหม้อหุงช้าหรือหม้อความดันพานาโซนิค
ผู้เชี่ยวชาญบอกว่ามันเป็นพาเนล multicookers ของพานาโซนิคที่ตั้งค่าแฟชั่นสำหรับการปรุงอาหารในเครื่องนี้ คุณภาพคูณด้วยฟังก์ชันการทำงานให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เราเสนอสูตรไข่เจียวในหม้อหุงพานาโซนิค
คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 80 กรัม
- ซอฟต์ชีส - 50 กรัม
- เนย - 2 ช้อนชา
- วอดก้า - 2 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งผัก - 3 สาขา
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผสมไข่กับเกลือเครื่องเทศและวอดก้า
- ใส่น้ำมันลงในภาชนะสำหรับทำอาหารใช้โหมด "การอบ"
- เทลงในส่วนผสมทันทีที่น้ำมัน“ sizzles”
- อบจนขอบและด้านล่างของไข่เจียวเป็นสีน้ำตาลและตรงกลางยังคงเป็นของเหลว
- ใส่ปลาแซลมอนตรงกลางหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ โรยผักชีลาวสับด้านบนและห่อขอบของไข่เจียวพร้อมซองจดหมาย
- ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที อาหารจานนี้ประสบความสำเร็จถ้าตรงกลางยังคงเป็นของเหลวเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมขนมปังไรย์แห้ง
มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงไข่เจียวใน Scarlet multicooker กระบวนการนี้จะใช้เวลาเพียง 20 นาที ใช้ฟังก์ชั่นการอบ
การทำอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยหม้อหุงช้านั้นทำได้ง่ายและรวดเร็วคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมโดยดูวิดีโอ ใช้สูตรไข่เจียวที่คุณชื่นชอบในหม้อหุงช้าเพื่อสร้างงานชิ้นเอกการทำอาหารของคุณเอง!