วิธีทำไข่เจียวในไข่เจียวที่ไม่ใช้นมในไมโครเวฟ

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟ? เป็นไปได้ - และมีประโยชน์มาก ไข่เจียวแบบดั้งเดิมในกระทะมีหนึ่งข้อเสียเปรียบที่สำคัญ - มันเลี่ยนมาก การอบด้วยไมโครเวฟช่วยให้คุณปรุงอาหารจานเต็มได้โดยใช้เวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวในไมโครเวฟที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (มีกรดอะมิโนครบชุดในไข่ขาว) มีเพียง 84 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้อาหารจานนี้ในเมนูอาหารและการแพทย์

5 ความลับการปรุงอาหาร

1. ปรุงจากไข่สดของหมู่บ้าน. ไข่เจียวจากไข่ในหมู่บ้านนั้นอร่อยกว่าและมีสุขภาพดีกว่าและมีสีที่อิ่มตัวและน่ากินมากขึ้น ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ให้ความสนใจกับรูปร่างของมัน: เปลือกของไข่ที่เพิ่งวางมีผิวด้านมากกว่าผิวมัน
2. เพื่อให้ไข่เจียวโปร่งใช้ไข่แช่เย็น. เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพียงแค่ถือพวกเขาในช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที
3. เพิ่มนม 1-2 ช้อนโต๊ะลงในจานมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร. สิ่งนี้จะทำให้ความมั่นคงของมันนิ่มลงและมีรูพรุนมากขึ้นในขณะที่นมส่วนเกินที่มีนัยสำคัญในทางกลับกันจะช่วยเร่งการลดลงของมัน
4. เพิ่มส่วนผสมเพื่อตีไข่มวล. เพื่อให้คุณได้ไข่เจียวที่เบาและละเอียดอ่อนละลายในปากของคุณ
5. เพื่อให้ไข่เจียวสวยงามยิ่งขึ้นให้เพิ่มแป้งหรือเซโมลินาเล็กน้อยลงในจาน. อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใส่ไข่ 4 ฟองลงในไข่มากกว่า 2 ช้อนโต๊ะหรืออย่างอื่น

สูตรง่าย ๆ ที่มีรูปถ่าย

ไข่เจียวโปรตีน

ในไมโครเวฟไข่เจียวโปรตีนได้รับอนุญาตให้ใช้โดยผู้ป่วยที่มีตับอ่อนอักเสบแม้ในช่วงระยะเวลาของการกำเริบมันเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและนักกีฬา ปริมาณแคลอรี่ของหม้อตุ๋นโปรตีนอยู่ที่ประมาณ 74 กิโลแคลอรี่ซึ่งทำให้จานนี้เหมาะสำหรับคนที่กำลังดูรูป

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
2. ในความจุสูงให้คนผิวขาวด้วยนมจนเกิดฟอง เกลือปรุงรสด้วยพริกไทย
3. สับผักและส่งไปยังกระรอกอย่างประณีต คน
4. ครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดและส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีด้วยกำลังไฟ 500-600 วัตต์ จานพร้อม!

นอกมื้ออาหารแนะนำให้ใช้มายองเนสจากไข่แดงที่ไม่ได้ใช้ในสูตร: ไข่แดง, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมสับละเอียด (เพื่อลิ้มรส) และมัสตาร์ด (ที่ปลายมีด), ตีด้วยน้ำมันพืช (200 มล. สำหรับ 3 ไข่แดง) ไข่เจียวที่เติมมายองเนสโฮมเมด (แทนนม) จะหนาแน่นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

หากต้องการสูตรไข่เจียวแบบคลาสสิกที่มีนมและไข่ในไมโครเวฟสามารถเตรียมได้ตามสูตรเดียวกันโดยไม่ต้องย่อหน้าแรก

ไข่เจียวไร้นม

ไข่ดาวในไมโครเวฟที่ไม่มีนมเป็นอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับตามผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารของประเทศนี้ไม่ควรมีน้ำซุปแป้งและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่เจียวที่ไม่มีการเตรียมนมอย่างถูกต้องนั้นมีความบางและละเอียดอ่อนในเรื่องของความเหมาะสมในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

1. รวมไข่และสมุนไพรลงในชาม เกลือผสมปรุงรสด้วยพริกไทยและผสม
2. วางชามในไมโครเวฟเป็นเวลา 60 วินาทีแล้วปรุงอาหารตั้งไฟไว้ที่ 600-800 วัตต์ จากนั้นดึงชามออกมาและผสมให้เข้ากัน
3. กลับจานไปที่ไมโครเวฟและโดยไม่ต้องปิดฝาอบอีกนาที หลังจากสัญญาณแล้วไข่เจียวจะสุก

สูตรไข่เจียวสไตล์ฝรั่งเศสในภาษาฝรั่งเศสช่วยให้คุณเพิ่มแฮม, ชีส, มะเขือเทศ, ถั่วลันเตา, พริกหยวกและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในจาน

ไข่เจียวคอมเพล็กซ์

กับผักในอิตาลี

Frittata - หม้อตุ๋นแบบดั้งเดิมของอิตาลีพร้อมผักไข่และชีส คุณสมบัติหลักของ fritata คือไม่เพิ่มส่วนผสมที่มีของเหลวจำนวนมากด้วยวิธีนี้สูตรคลาสสิกไม่รวมนมและมะเขือเทศแห้งเท่านั้นที่สามารถเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารอิตาเลียน ทรัฟฟริตทรอยคลาสสิกปรุงบนเตาและปรุงในเตาอบ แต่ไข่เจียวอิตาเลี่ยนนึ่งในไมโครเวฟไม่โปร่งและรสชาติอร่อย

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• บวบ - 150 กรัม
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 60 กรัม
• พาร์เมซานชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ใบโหระพาสด - หยิก;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

1. พริกและหัวหอมสับหยาบกับน้ำมันและเคี่ยวประมาณ 4-6 นาทีด้วยกำลังไฟ 600-800 วัตต์
2. ขูดบวบและมันฝรั่ง ปรุงอาหารตรงเวลาเท่าไหร่? ใส่ข้าวโพดลงไปในผักและจากนั้นนำออกจากเตาอบหลาย ๆ ครั้งแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟอีก 8 นาที
3. ตีไข่ด้วยเกลือพริกไทยและชีสขูด 50 กรัม ส่งส่วนผสมไปยังผักและหลังจากผสมให้ปรุงโดยไม่มีฝาปิดที่ 400 W ประมาณ 6 นาที ตกแต่งจานร้อนด้วยชีสขูดและใบโหระพา

Fritata ชาวนาดั้งเดิมรวมถึงกระเทียมหอมซึ่งไม่ได้รับอนุญาตให้แทนที่หัวหอม เนื่องจากฟริตต้าเป็นอาหารของคนอิตาลีที่ยากจนจึงได้รับอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในมือ: เนื้อแฮมและพาสต้า

เม็กซิกันในเหยือก

ไข่เจียวในถ้วยแก้วพร้อมซอสซัลซ่า (ซอสผักรสเผ็ดของมะเขือเทศกระเทียมหัวหอมพริกไทยและผักชี) กับตอร์ติยา (ตอร์ตียา) - อาหารเม็กซิกันที่เรียบง่าย แต่เผ็ด ไข่เจียวในไมโครเวฟในแก้วที่มีผักครีมเปรี้ยวและชีส - จานที่เหมาะสมสำหรับตารางเทศกาลและสำหรับงานเลี้ยงครอบครัว

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• Tortilla (Tortilla เม็กซิกัน) - 5 ชิ้น;
• ซอสซัลซ่า - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 50 กรัม
• ครีม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. เพิ่มนม, เกลือ, ชีสขูดไปยังไข่ที่แตก เพิ่มพริกไทยและผสม
2. แบ่ง tortillas เป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางในแก้ว เทซัลซ่าลงในถ้วย
3. วางแก้วในไมโครเวฟเป็นเวลา 60 วินาที ทำ! ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรและประดับด้วยครีมเปรี้ยว

วิธีทำไข่เจียวไอน้ำในไมโครเวฟเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวได้เพลิดเพลินกันอย่างไร? อาหารจานนี้ดีเพราะแตงกวาขนมปังและมันฝรั่ง - ทั้งผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและแปลกใหม่หาสถานที่ในไข่เจียวได้อย่างลงตัวช่วยให้คุณสามารถรวมเข้ากับรสชาติของคุณ หม้อปรุงอาหารสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็นและยังใช้เป็นส่วนผสมสำหรับซุปและสลัด ลอง - คุณจะไม่เสียใจ!

สูตรไข่อื่น ๆ