อาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ: ไข่กวนด้วยครีมหรือครีม

หากไข่ทอดสำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็นในรูปแบบของไข่ดาวจะเบื่อหน่ายกับคุณและคุณไม่ต้องการที่จะปรุงอาหารที่ซับซ้อน - มีทางออก! มาทำไข่เจียวกับครีมเปรี้ยว - ง่ายเร็วและอร่อยมาก และสูตรอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้

สูตรสำหรับไข่เจียวกับครีมค่อนข้างง่าย แต่มีความแตกต่างในการเตรียม

ความลับการทำอาหาร

• ไข่เจียวกับครีมค่อนข้างหนาแน่น แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มความหนาแน่นมากขึ้นให้ปรุงไข่เจียวด้วยครีมและแป้ง
• ยิ่งครีมมีรสเปรี้ยวมากขึ้น ดังนั้นหากคุณไม่กลัวแคลอรี่ให้เลือกด้วยปริมาณไขมันที่สูง
• เวลาทำอาหาร ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการปรุงไข่เจียวกับครีม
• หากคุณไม่ชอบครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้ครีมได้ พวกมันหนากว่านมและจานจะโปร่งและอ่อนโยนกว่า

สูตรไข่เจียวง่าย ๆ ด้วยครีม

ด้วยผักใบเขียว

จานนี้เป็นรุ่นที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ สีเขียวสามารถเพิ่มหนึ่งชนิดหรือหลาย

คุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 40 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย

การจัดเตรียม

1. ผัดไข่ให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย
2. ค่อยๆใส่ครีมและแป้ง
3. สับผักและผสมในมวลไข่
4. ผัดไข่เจียวกับครีมในกระทะเป็นเวลา 10 นาที

ด้วยชีส

อีกสูตรที่ง่ายคือไข่เจียวกับครีมและชีส จานกับมันจะอร่อยและฉุน

คุณจะต้อง:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 40 มล.
• ชีส - 30 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเกลือและน้ำมัน

การจัดเตรียม

1. บดสีเขียว
2. ขูดชีส
3. ตีไข่ด้วยครีมและแป้งเกลือ
4. ผัดในสมุนไพรและชีส
5. นำเข้าอบประมาณ 15 นาที

ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า ตัวเลือกนี้มีประโยชน์มากเพราะเมื่อปรุงอาหารไม่ต้องใช้น้ำมันหยด

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 100 มล.
• เกลือผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ให้เข้ากันด้วยเกลือค่อยๆใส่ครีม แส้อีกครั้ง
2. เพิ่มผักใบเขียวลงในมวลครีมไข่
3. เทลงในชามและปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที

ด้วยครีม

หากไม่มีครีมในตู้เย็นคุณสามารถทำไข่เจียวกับครีม

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 100 มล.
• เกลือน้ำมันและพริกไทย

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ด้วยครีม ครีมดีกว่าที่จะใช้ไขมัน 10%
2. ทอดไข่เจียวจนข้นใต้ฝา
3. เมื่อให้บริการโรยด้วยสมุนไพรใด ๆ

นี่คือสูตรไข่เจียวครีมง่าย ๆ แต่คุณสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มผักผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลต่าง ๆ

ไข่ดาว

สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถปรุงอาหารไข่กวนด้วยครีมเปรี้ยว

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือ
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ใส่ครีมในกระทะแล้วรอจนกว่าจะเดือด
2. ตีไข่ให้เป็นครีม ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายไข่แดง
3. เกลือและปิดฝา
4. กรีนกรีน
5. ถ้าคุณชอบไข่แดงเหลวให้รอ 2 นาทีและจานก็พร้อม
6. อยากได้ไข่แดงเย็นรอ 4 นาที
7. โรยด้วยสมุนไพรเมื่อให้บริการ

สูตรไข่เจียวที่มีความซับซ้อน

ด้วยมะเขือเทศ

ไข่เจียวกับมะเขือเทศจะชุ่มฉ่ำและสวยงาม

คุณจะต้อง:

• ครีม - 30 มล.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสนุ่ม - 30 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

1. หัวหอมสับและทอด
2. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมโดยก่อนหน้านี้เอาเปลือกออก
3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
4. ตีไข่ให้เข้ากันใส่ครีมและแป้ง เกลือและพริกไทย
5. ผัดต้นหอมลงในมวลไข่
6. เททุกอย่างลงในกระทะพร้อมหัวหอม
7. วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน
8. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพลิกและทอดอีก 2 นาที
9. เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นชีส

กับไส้กรอก

แทนที่จะใช้ไส้กรอกคุณสามารถทานเนื้อสัตว์ไส้กรอกอาหารทะเล

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 40 มล.
• ไส้กรอก - 50 กรัม
• มัสตาร์ดละเอียด - 2 ช้อนชา
• พริกไทยน้ำมันและเกลือ

การจัดเตรียม

1. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยและเกลือ
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์
4. เมื่อพื้นผิวตั้งให้กระจายส่วนที่สองของครีมและมัสตาร์ด ใส่ไส้กรอกในครึ่งและปิดที่สอง

จานนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับอาหารเช้า แต่ยังสำหรับอาหารค่ำ

ด้วยตับไก่

ไข่เจียวแบบนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตับมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากรวมถึงกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในต่อมไทรอยด์และสมองรองรับการมองเห็นป้องกันหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุน

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ตับ - 500 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 200 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือและผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. ลูกเต๋าหัวหอมและแครอท
2. ผัดผัก
3. หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ผัก ทอดจนพร้อม
4. ตีไข่ด้วยการเติมแป้งและครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือ
5. บดสีเขียวผสมให้เข้ากัน
6. ใส่ผักกับตับในจานอบ
7. โรยหน้าด้วยไข่ไก่
8. นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิต่ำ

ไข่เจียว "ไฟจราจร"

นี่คือไข่เจียวที่ทำจากครีมและไข่ มันมีสีเขียว - หัวหอมสีเขียว, สีแดง - ซอสมะเขือเทศ, สีเหลือง - ไข่เจียวตัวเอง

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เห็ด - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• ชีส - 50 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย, เกลือ, น้ำมัน

การจัดเตรียม

1. ฝานเห็ดและผัด
2. ผสมไข่แป้งครีมเปรี้ยว พริกไทยและเกลือ เอาชนะได้ดี
3. สับหัวหอมสีเขียวและเพิ่มส่วนผสม
4. เททุกอย่างลงในกระทะแล้วโรยด้วยชีสขูด
5. เมื่อจานพร้อมวางจานและเทซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยวางมะเขือเทศ

กับผักและเบคอน

ไข่เจียวนี้ควรปรุงในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีผักหลากหลายชนิด

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• บวบ - 1 ชิ้น;
• เบคอน - 60 กรัม
• ชีส - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียวน้ำมันเกลือ

การจัดเตรียม

1. บวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอด
2. ตัดชิ้นเป็นมะเขือเทศและเพิ่มลงในกระทะ
3. หั่นเบคอนแล้วผัดกับผักประมาณ 10-15 นาที
4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ตีไข่ด้วยครีมและเกลือ เพิ่มชีสและผสมให้เข้ากัน
6. เทส่วนผสมลงในผักแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ไข่เจียวกับครีม - อร่อยและงดงาม คุณสามารถปรุงตามสูตรอาหารแบบดั้งเดิมหรือเพิ่มความหลากหลายด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส ทานเล่น!

สูตรไข่อื่น ๆ