อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ: 6 สูตรไข่เจียวที่ดีที่สุดกับผัก

ประโยชน์ของผัก

ผักแต่ละชนิดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์และคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง

• กะหล่ำ มันมีโปรตีนโซเดียมฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมและโพแทสเซียมวิตามิน A, PP, C จำนวนมากมันช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคข้ออักเสบ, โรคหัวใจ, โรคหลอดเลือด, ปกป้องลำไส้และกระเพาะอาหารจากแผลและเนื้องอก
• บรัสเซลส์ มีวิตามินบีกรดอะมิโนเกลือแร่เอนไซม์ มันมีประโยชน์ในโรคเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, ภาวะ, มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง, ภูมิคุ้มกัน, ต่อต้านการอักเสบ, คุณสมบัติต้านการเป็นพิษ;
• กะหล่ำปลีบรอกโคลี มันยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเสริมสร้างหลอดเลือดและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคกระเพาะและหลอดเลือด แคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในนั้นดีต่อสายตา
• ถั่วเขียว มันอุดมไปด้วยวิตามิน PP, A, H, กลุ่ม B มีแร่ธาตุ - สังกะสีโบรอนซีลีเนียมโครเมียมคลอรีนกำมะถันโซเดียมฟอสฟอรัสช่วยควบคุมระบบหัวใจและหลอดเลือดขจัดอาการบวมช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและชะลอกระบวนการชรา
• พริกไทยบัลแกเรีย มีเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีโพแทสเซียมทองแดงซีลีเนียมและสังกะสี ช่วยให้นอนไม่หลับความเครียดความจำเสื่อม จำเป็นสำหรับสายตาที่ไม่ดีเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยเสริมความยืดหยุ่น
• แครอท องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน D, E, K, PP, โพรมิทามินเอ, ทองแดง, kolbanat, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, กรดและน้ำมันต่างๆ ใช้สำหรับสายตาที่ไม่ดี, โรคโลหิตจาง, โรคผิวหนัง, โรคหัวใจและหลอดเลือด มันมีคุณสมบัติ choleretic, anthelmintic, ยาแก้ปวด;
• ต้นหอม องค์ประกอบประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก หลีกเลี่ยงโรคหวัดโรคติดเชื้อต่างๆ ปรับสมดุลเกลือน้ำของร่างกายให้เป็นปกติและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• บวบ เนื้อหาของวิตามินซีและแคโรทีนอยู่ในระดับสูงซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติการเสริมความแข็งแกร่ง มันทำให้สมดุลของเกลือและน้ำเป็นปกติมันจะมีประโยชน์สำหรับความเมื่อยล้าของน้ำดี, ถุงน้ำดีอักเสบ, การทำงานของตับไม่ดี, เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ;
• เมล็ด Haricot มันมีวิตามินบีทองแดงโพแทสเซียมและสังกะสีจำนวนมาก ลดน้ำตาลในเลือดสงบระบบประสาทขจัดนิ่วในไตมีผลประโยชน์ต่อความแข็งแรงของเพศชายมีประโยชน์สำหรับฟัน
• ผักขม มันมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากและมีแคลอรี่น้อยมาก: 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมมันช่วยกระตุ้นลำไส้ทำให้เซลล์เยาวชนแข็งแรงขึ้นทำให้สายตาแข็งแรงขึ้น มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, วัณโรค, อ่อนเพลีย, ท้องผูก, โรคกระเพาะ

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวผักขึ้นอยู่กับชุดของส่วนผสม แต่โดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 185.78 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ขอบคุณที่ทำสิ่งนี้ทำให้ผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขาสามารถทานอาหารเย็นได้

ไข่เจียวผักในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

ไข่เจียวกับผักตุ๋นในเตาอบจะออกมาเขียวชอุ่มอร่อยและมีสุขภาพดี

คุณจะต้อง:

• นม - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• กระเทียม - ครึ่งก้าน;
• บวบ - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

1. หั่นผักแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 5-7 นาที
2. เพิ่มกะหล่ำปลีครั้งสุดท้ายเพิ่มน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที
3. ใส่ผักที่เตรียมไว้ในจานอบ
4. ไข่เค็มใส่นมตีและราดบนผัก
5. อบไข่เจียวเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา
6. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูด 3 นาทีก่อนการปรุงอาหารโรยไข่เจียวบนมัน

สูตรอาหารอบในกระทะ

กับถั่ว, พริกหยวกและชีส

คุณจะต้อง:

• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• พริกหยวก - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• พาร์เมซานชีส - 50 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• พริกไทยเกลือ

การจัดเตรียม

1. หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด
2. ทุบไข่เกลือและพริกไทย
3. เทไข่ลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 7 นาที
4. โรยด้วยชีสขูดและทิ้งไว้อีก 2 นาทีในกองไฟ

พร้อมหอมและผักโขม

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 100 กรัม
• กระเทียม - 150 กรัม
• น้ำมันงา - 100 กรัม
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ตัดหัวหอมและผักขมเป็นเส้น
2. ตีไข่เกลือ
3. เพิ่มผักที่เตรียมไว้และผสม
4. เทน้ำมันลงในกระทะและเทไข่เจียว
5. ทอดทั้งสองด้าน

ด้วยผักแช่แข็ง

หากรีบให้เตรียมไข่เจียวกับผักแช่แข็ง คุณสามารถเลือกผักหรือส่วนผสมใดก็ได้

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว;
• ผักแช่แข็ง - 1 ซอง;
• เกลือผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. ผัดผักเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเคี่ยวต่ออีก 7 นาที
2. เกลือไข่เพิ่มนมและตีให้เข้ากัน
3. สับผักให้ละเอียดผสมกับไข่ไก่
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์
5. ปรุงอาหารสำหรับ 6-8 นาที

เตาไมโครเวฟ

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำไข่เจียวกับนมโดยไม่ต้องใช้เปลือก? หากคุณต้องการทำจานอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีเปลือกให้ปรุงในไมโครเวฟ

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว;
• ผักโขม - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ตีไข่กับนมด้วยเครื่องผสมเกลือ
2. บดพริกไทยและผักโขม
3. ผสมผักทั้งหมดด้วยส่วนผสมของไข่และเทลงในแม่พิมพ์
4. ไมโครเวฟ 7-10 นาที

ไข่เจียวในหม้อหุงช้า

หากคุณใส่ใจสุขภาพและรูปร่างของคุณให้เตรียมไข่เจียวกับผักในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• บรัสเซลส์ - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• นม - 200 มล.
• เกลือ, โซดา, ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

1. ขูดแครอท
2. ถอดแยกกะหล่ำปลีสำหรับช่อดอก
3. ผัดผักปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 7 นาที
4. ตีไข่ด้วยนมและเกลือ เพิ่มโซดาที่ปลายมีดแล้วพาอีกครั้ง
5. สับผักชีลาวอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสม
6. เทลงในส่วนผสมของไข่
7. หลังจากผ่านไป 10 นาทีในโหมด "Extinguishing" ไข่เจียวก็จะพร้อมใช้งาน

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไข่เจียวกับผักในกระทะในเตาอบหม้อหุงช้าและไมโครเวฟ เลือกสูตรอาหารที่คุณโปรดปรานและทำอาหารอร่อยสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!

สูตรไข่อื่น ๆ