8 สูตรวิธีการปรุงไข่เจียวอันโอชะบน kefir

ประโยชน์ของ kefir

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ kefir ถูกกำหนดโดยเนื้อหาของ lactocultures-prebiotics การรวมกันของจุลินทรีย์ต่างๆช่วยกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค เครื่องดื่มนมหมักนี้ยังมีวิตามิน A, D และฟอสฟอรัสและแคลเซียม

เครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับการติดเชื้อในกระเพาะอาหารและลำไส้, dysbiosis, ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, การขาดวิตามิน, โรคของตับอ่อนและตับ มันมีผลประโยชน์ในระบบประสาทบรรเทาความหงุดหงิดปรับปรุงการย่อยอาหารและลดคอเลสเตอรอลในเลือด

มันมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยในการสร้างการเผาผลาญขจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์สลายตัวอื่น ๆ ออกจากร่างกาย ในเวลาเดียวกันค่าความร้อนของมันมีขนาดเล็ก - 59 kcal ต่อ 100 กรัม

สูตรง่าย ๆ สำหรับไข่เจียวโยเกิร์ต

ด้วยชีส

นี่เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับไข่เจียว kefir กับชีส หลายคนถามว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำไข่เจียวกับนมอบหมักหรือไม่ไม่มีคำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถามนี้คุณแค่ต้องทำการทดลอง

คุณจะต้อง:

• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 30 กรัม
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วค่อยเทเครื่องดื่ม
2. ตะแกรงชีสและผสมในส่วนผสมไข่
3. เทลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. บดผักใบเขียวแล้วโรยด้วยไข่เจียว

คุณสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ด้วยมะเขือเทศ

คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อยและเพิ่มมะเขือเทศเพื่อความชุ่มฉ่ำ

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• kefir - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทยสมุนไพรเกลือ

การจัดเตรียม

1. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
2. บดสีเขียว
3. ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ในกระทะแล้วผัดให้ระเหยน้ำ
4. ตีไข่เบา ๆ ด้วย kefir เพิ่มพริกไทยและเกลือสมุนไพร
5. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

สูตรอาหารที่ซับซ้อน

ไข่เจียว Kefir และไข่สามารถปรุงด้วยผักเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่น ๆ

กับผัก

คุณจะต้อง:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• kefir - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย

การจัดเตรียม

1. ลูกเต๋าพริกหยวก
2. สับหัวหอม
3. หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ผัดหัวหอมจากนั้นใส่บวบและพริกไทย
5. ตีไข่ด้วย kefir เกลือและพริกไทย
6. สับผักและเพิ่มส่วนผสมไข่
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทใส่ผัก
8. ทอดเป็นเวลา 15 นาที

ไข่เจียวดังกล่าวสามารถเตรียมในหม้อหุงช้า สับผักและเทลงในส่วนผสมของไข่ ปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25 นาที ในการเตรียมน้ำมันไม่ได้ใช้จึงไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังช่วยลดน้ำหนัก

ด้วยมะเขือยาว

ถ้าคุณชอบผักนี้จานถัดไปสำหรับคุณ

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ;
• arugula - 40 กรัม
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• เบคอนรมควันดิบ - 3 ชิ้น;
• ชีสละลายสูง - 50 กรัม
• เกลือ, น้ำมัน, พริกไทย

การจัดเตรียม

1. ตัดมะเขือในวงกลมและโรยด้วยเกลือหยาบ ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2. ทอดจนสุกครึ่ง
3. ตีไข่ด้วยเครื่องดื่มนมเกลือและพริกไทย
4. เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะอีกรอบและตั้งไฟเป็นเวลา 3 นาที
5. ใส่มะเขือยาวเบคอนหั่นบาง ๆ และชีสขูดบนไข่เจียว
6. โรยด้วยส่วนที่สองของส่วนผสมของไข่
7. เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและ arugula

กับกุ้ง

ไข่เจียว kefir นี้ปรุงในกระทะมีรสชาติดั้งเดิม กุ้งยังมีสุขภาพดีมาก พวกมันมีโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย การใช้กุ้งนั้นมีประโยชน์ในต่อมไทรอยด์ระบบไหลเวียนโลหิตและภูมิคุ้มกัน และกุ้งมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นไข่เจียวเช่นนั้นจะชอบลดน้ำหนัก

คุณจะต้อง:

• กุ้ง - 70 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียวเกลือ
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกและต้มกุ้ง
2. ตีไข่ด้วย kefir ปรุงรสด้วยเกลือ
3. เทมวลลงในกระทะ
4. เมื่อเธอหยิบขึ้นมาเล็กน้อยให้กระจายกุ้งอย่างทั่วถึง
5. โรยด้วยสมุนไพรสับและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

จานนี้สามารถเตรียมในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่กุ้งลงในจานอบคลุมด้วยมวลไข่และโรยด้วยสมุนไพร นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที

ด้วยเห็ดพอร์ชินี

ไข่เจียวนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเห็ด มันควรจะใช้เห็ดเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เห็ดพอร์ชินี - 3 ชิ้น;
• ชีส - 30 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, ทาร์รากอน, น้ำมัน, เกลือ

การจัดเตรียม

1. สับหัวหอมและผ่านในน้ำมันกับพริกไทยและเกลือ
2. ลดเห็ดและเพิ่มหัวหอมนุ่ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
3. ตีไข่กับชีสนมหมักเกลือและพริกไทย
4. ตัด tarragon และผสมในส่วนผสมไข่
5. เทส่วนผสมลงในเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

กับมันฝรั่งและไส้กรอก

ตัวเลือกจานนี้น่าพอใจมาก มันมีทั้งผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว;
• kefir - 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียวเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2-4 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ลูกเต๋ามันฝรั่งและทอดในกระทะ
2. สับหัวหอมและเพิ่มมันฝรั่ง
3. ตัดไส้กรอกแบบสุ่มและเพิ่มลงในกระทะ
4. ฝานมะเขือเทศรวมกับผักและไส้กรอก
5. หั่นผักให้ละเอียด
6. ขูดชีส
7. ตีไข่กับ kefir และเกลือ ผัดในสนามและเทมวลลงในกระทะ
8. โรยชีสด้านบน
9. ปรุงผ่านความร้อนต่ำ

นั่นเป็นวิธีที่ง่ายที่เราปรุงไข่เจียวกับ kefir

ไข่ดาว

สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถปรุงอาหารไข่กวนกับ kefir

คุณจะต้อง:

• kefir - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันผักใบเขียวเกลือ

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ด้วยเกลือและเทลงในกระทะ หากคุณชอบไข่ดาวให้เทไข่เบา ๆ เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย เกลืออยู่ด้านบน
2. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. จากนั้นก็สับกระเทียมและสมุนไพรผสมกับ kefir
4. ใส่ไข่คนคนหนึ่งลงบนจานแล้วราดด้วยซอส kefir

คุณสามารถทดลองและใช้สูตรอาหารไข่เจียวต่างๆ Kefir เป็นเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นหากคุณต้องการผอมให้ใช้ในการปรุงอาหารบ่อยขึ้น

สูตรไข่อื่น ๆ