เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ, มีด, เขียง, กระทะหรือจานอบ, เตาอบ, เตา
ส่วนผสม
| ผักชนิดหนึ่ง | 200 กรัม |
| ไข่ไก่ | 2 ชิ้น |
| นม | 100 กรัม |
| ชีสแข็ง | 70 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราส่งน้ำหนึ่งหม้อไปกองไฟปล่อยให้มันเดือด เราแบ่งบรอกโคลีเป็นช่อดอก หากกะหล่ำปลีของคุณมีขนาดเล็กเหมือนเราใช้ทั้งหมด เมื่อน้ำเดือดเติมเกลือและส่งกะหล่ำปลี หลังจากเดือดให้ต้มประมาณ 5-7 นาที ในขณะที่ต้มกะหล่ำปลีให้เตรียมไข่
- ในจานที่สะดวกเราขับไข่ไก่สองฟอง แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถใช้นกกระทาหกตัว เอาชนะพวกเขาด้วยส้อมเพื่อรับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มนม 100 กรัมผสม
- ในจานแยกต่างหากถูเนยแข็ง 70 กรัม คุณสามารถใช้ชีสใด ๆ สิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน เราโยนบรอกโคลีที่เสร็จแล้วลงในกระชอนปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก
- เราจะอบไข่เจียวในรูปแบบเซรามิคแบบแบทช์ คุณสามารถใช้รูปแบบเดียวกันหรือใหญ่ เราแพร่กระจายบรอคโคลีเทส่วนผสมไข่โรยด้วยชีสขูดด้านบน โปรดทราบว่าเราจะไม่เพิ่มเครื่องเทศใด ๆ เพราะไข่เจียวที่อบนั้นมีไว้สำหรับเด็ก คุณสามารถเพิ่มรสตามที่คุณต้องการ
- เราส่งแบบฟอร์มลงในเตาอบอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ไข่เจียวบรอกโคลีพร้อมเราสามารถนำออกจากเตาอบและเสิร์ฟได้
ด้วยหลักการเดียวกันคุณสามารถอบไข่เจียวกับบวบและผักอื่น ๆ ไข่เจียวแบบนี้เป็นอาหารที่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ สามารถรับประทานแยกกันหรือเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือปลา
ด้วยหลักการเดียวกันคุณสามารถทำไข่เจียวกับบรอกโคลีในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ส่งกระทะไปกองไฟเทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะและสามารถใส่เนย 10 กรัมปล่อยให้มันอบอุ่น เราทำบร็อคโคลี่ต้มเทส่วนผสมของไข่กับนมโรยด้วยชีสขูดด้านบน ครอบคลุมและเคี่ยวผ่านไฟอ่อนประมาณ 7-10 นาทีจนสุก
สูตรวิดีโอ
เพื่อให้เข้าใจวิธีการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้องสำหรับไข่เจียวบรอกโคลีในเตาอบเราขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ คุณจะเห็นสิ่งที่จะนำผลิตภัณฑ์ในรูปแบบเวลาที่จะอบ คุณจะเข้าใจว่าอาหารจานเสร็จกลายเป็นอย่างไร