เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาครัว
- กระทะ;
- ส้อม;
- ปัด;
- ชาม;
- พลั่ว;
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- แป้งสาลีพรีเมียม - 1 ถ้วย
- นมวัว 2.5% - 250 มล
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- แยมเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทนมที่อุณหภูมิห้องลงในชาม เพิ่มไข่ไก่
- เทน้ำตาลและเพิ่มโซดา
- ผสมกับส้อมให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งช้า ๆ และผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยพาไปตีจนแป้งเป็นชุด
- วางกระทะบนกองไฟ เทแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ปล่อยให้ทอดด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 3 นาที
- พลิกแพนเค้กด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีก 3 นาที
- วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วบนจานให้เย็น
- เพิ่มแยมใด ๆ เพื่อลิ้มรสและให้บริการ ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่น ๆ ในการเตรียมมัฟฟินในนม:
- คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อแป้งสำหรับแพนเค้ก
- พนักงานต้อนรับบางคนเตรียมแพนเค้กด้วยการเติมยีสต์
- บางครั้งแทนที่จะใช้โซดาก็ใช้ผงฟู พ่อครัวบางคนชอบที่จะดับโซดากับน้ำส้มสายชู
- มีสูตรสำหรับแพนเค้กในนมด้วยนอกเหนือจากข้าวโพดกระป๋อง
- นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับการทำแพนเค้กด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลขูดลูกแพร์ลูกพลัมสับ
- ได้รับแพนเค้กแสนอร่อยจากการเติมฟักทองขูดลงในแป้ง
- แอร์โฮสเตสบางคนเพิ่มข้าวโอ๊ตบัควีทและเกล็ดอื่น ๆ ลงในแป้ง
- น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศอื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในแป้งเพื่อลิ้มรส
- เสิร์ฟจานนี้ด้วยสตรอเบอร์รี่, กล้วย, เชอร์รี่, ลูกเกดและผลเบอร์รี่อื่น ๆ รวมทั้งแยม, นมข้นจืด, ครีมเปรี้ยว, เนย, น้ำเชื่อม, วิปปิ้งครีมหรือช็อคโกแลตละลาย
- มีสูตรอาหารที่แอปริคอตบลูเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และอื่น ๆ จะถูกเพิ่มลงในแป้งสำหรับแพนเค้ก
- ฟริตเตอร์ดังกล่าวสามารถทอดในผักหรือเนย
- พนักงานต้อนรับบางคนเตรียมแพนเค้กในเตาอบเพื่อหานม
- มีสูตรสำหรับขนมแพนเค้กแพนเค้กเผ็ดกับบวบ, บวบ, กะหล่ำปลี, ผักขม, เบคอน, กะหล่ำดอก
- Buckwheat, ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวสามารถเพิ่มลงในแป้งสาลีเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถทดลองโดยเพิ่มผักผลไม้เบอร์รี่เครื่องเทศและเครื่องเทศลงในแป้งแพนเค้ก
สูตรวิดีโอ
เรานำสูตรดั้งเดิมสำหรับทำแพนเค้กในนมมาให้คุณ ผู้เขียนสาธิตแต่ละขั้นตอนของการเตรียมคุณจะเห็นว่าสูตรง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้คุณยังสามารถชื่นชมการปรากฏตัวของจานเสร็จเมื่อให้บริการ