เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องชั่งครัว
- ถ้วยตวง
- ตะแกรง;
- ความจุลึก
- ผ้าเช็ดตัวสำหรับห้องครัว
- มิกเซอร์;
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
- ส้อม;
- กระทะ;
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
- แป้งสาลี - 600 กรัม
- นมเปรี้ยว - 500 มล
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขับ 2 ไข่ลงในภาชนะที่ลึก
- เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะไข่ ล. น้ำตาลและตีให้เข้ากัน
- ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือ 500 มล. ของนมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วย kefir) และ 1 ช้อนชา โซดา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ที่สำคัญ! นมเปรี้ยวต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นโซดาจะตอบสนองเร็วขึ้นและแพนเค้กจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น - ร่อนแป้งข้าวสาลี 600 กรัมลงในส่วนผสมอย่างช้าๆ
- เราครอบคลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดห้องครัวและปล่อยให้มันอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
- ในกระทะอุ่นเท 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เรากระจายแป้งในกระทะและทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
ตามสูตรที่นำเสนอฟริตเตอร์จะโปร่งสบายเขียวชอุ่มและมีรูพรุนเสมอ พวกเขาจะไม่ร่วงหล่นแม้จะเย็นลงแล้วและนอนอยู่ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือพวกเขาเตรียมจากส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เสิร์ฟแพนเค้กบนโต๊ะด้วยครีม, แยมหรือนมข้นและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เหลือเชื่อของพวกเขา
สูตรวิดีโอ
หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับกระบวนการทำฟริตเตอร์กับนมเปรี้ยวเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอพร้อมสูตรอาหารที่ละเอียดสำหรับการรักษานี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้องผสมส่วนผสมใดและสัดส่วนของอาหารจานสำเร็จรูป
ตอนนี้คุณรู้สูตรง่าย ๆ ที่จะช่วยให้แม้แต่พ่อครัวสามเณรทำแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบในนมเปรี้ยว บอกเราว่าคุณพอใจกับสูตรที่เสนอหรือไม่ แพนเค้กของคุณมีรูพรุนและโปร่งสบายหรือไม่? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณและแสดงความคิดเห็นในความคิดเห็น