เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ชามลึก
- ปัด;
- ตะแกรงร่อนแป้ง
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
- กระทะ;
- เตา (เตา)
- พลั่ว;
- ผ้าขนหนูกระดาษ
ส่วนผสม
- แป้ง - 200 กรัม
- Kefir (ปริมาณไขมันใด ๆ ) - 250 มล
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - เหน็บแนม
- เบกกิ้งโซดา - ½ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- อุ่น kefir 250 มล. (ปริมาณไขมันใด ๆ ) ที่อุณหภูมิห้องแล้วเทลงในชามลึก
- ค่อยๆคน kefir ด้วยปัดและเพิ่มเกลือเล็กน้อย เทใน kefir ½ช้อนชา เบกกิ้งโซดากวน Kefir ควรโฟมเล็กน้อย
- หลังจากที่เราใส่โซดาออกไป (เติมฟองเล็กน้อย) เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- ร่อนแป้ง 200 กรัมสองครั้ง จากนั้นค่อยๆใส่แป้ง (200 กรัม) ลงในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
- ความสอดคล้องของแป้งที่เรามีความหนืดมันเลื่อนจากช้อน
- เราวางกระทะบนเตาเท 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและความร้อน ในขณะที่กระทะอุ่นขึ้นตั้งแป้งไว้ประมาณ 5 นาทีพักไว้
- เมื่อกระทะอุ่นขึ้นแล้วให้ใส่แป้งของเราลงไป 1 ช้อนโต๊ะในกระทะและทอดทั้งสองข้างด้วยไฟกลาง หมุนแพนเค้กด้วยไม้พาย
- เราวางแพนเค้กที่เตรียมไว้บนผ้ากระดาษเพื่อให้ไขมันดูดซึมได้เล็กน้อย
วิธีตกแต่งจาน
ฟริตเตอร์เองนั้นอร่อยและหวาน แต่ถ้าคุณต้องการที่จะเปลี่ยนจานและเสิร์ฟมันอย่างสวยงามบนโต๊ะนี่คือตัวเลือกการตกแต่งบางส่วน:
- ใช้แยมเพราะมันอยู่ในเกือบทุกบ้าน แยมผลไม้ใด ๆ ที่จะทำ
- แพนเค้กกับน้ำผึ้งก็จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
- ครีมกล้วยครีมเปรี้ยวอ่อน ผสมครีมกับน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลและเพิ่มกล้วย (หรือผลไม้อื่น ๆ )
- คุณสามารถราดแพนเค้กด้วยช็อคโกแลตละลาย
- สำหรับตารางเทศกาลความคิดของการให้บริการกับคาเวียร์จะน่าสนใจและสามารถเป็นได้ตามรสนิยมของคุณ
- มะเขือเทศกับชีส เราแพร่กระจายชิ้นมะเขือเทศบนแพนเค้กคลุมด้วยชีสที่ด้านบน คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปหรือชีสแข็งคุณเพียงแค่ต้องละลายชีสให้เข้ากัน ส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นการทำอาหารแพนเค้กหวานทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องใช้ไข่
เราได้เตรียมอาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อยที่จะทำให้เราหลายคนนึกถึงรสชาติของวัยเด็ก สำหรับแพนเค้กดังกล่าวคุณต้องใช้เวลา 10 นาทีและส่วนผสมขั้นต่ำ และใช้เคล็ดลับสำหรับการตกแต่งแพนเค้กคุณจะได้รับจานที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาล โดยปกติคุณใช้สูตรอะไรในการทำแพนเค้ก? แบ่งปันความคิดเห็นและบอกทางเลือกในการเสิร์ฟอาหารของคุณ