เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีด
- เขียง
- กระต่ายขูดปั่น (ไม่จำเป็น)
- ขนาดห้องครัว
- กระทะ, ไม้พาย,
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- จานแบนเตา
ส่วนผสม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- บวบ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขั้นแรกให้ขูดชีสขนาด 100 กรัมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ชีสใด ๆ ที่เหมาะสำหรับบวบเหล่านี้
- ถัดไปสับผักอย่างละเอียด เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผักชีฝรั่ง แต่ถ้าคุณไม่ชอบคุณสามารถทานผักชีฝรั่งหรือผักชี
- ปอกเปลือกกระเทียม 1 กลีบจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด หากต้องการกระเทียมสามารถสับโดยใช้เครื่องบีบกระเทียม
- จากนั้นปอกหัวหอม 1 ต้น จะต้องมีการสับให้มากที่สุด สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเพียงแค่ขูดหัวหอมบนกระต่ายขูดปรับ
- หลังจากนั้นเราทำความสะอาดบวบขนาดเล็ก 2 อัน จากบวบคุณต้องเอาเปลือกออกแล้วกรีดลำต้นแล้วทำการขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ใส่ในตู้คอนเทนเนอร์ลึกผสมบวบขูดหอมหัวใหญ่ชีสแข็งกระเทียมสับและสมุนไพร เราขับไข่ไก่สดสองฟองมาที่นี่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้พริกไทยป่นป่นหรือพริกไทย
- ถัดไปใส่ผัก 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีและผสมให้ละเอียดอีกครั้งจนเรียบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้งเหลืออยู่
- เราวางกระทะบนเตาแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย บนกระทะที่อุ่นดีให้กระจายส่วนผสมของสควอชที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวังระดับและสร้างแพนเค้ก จากนั้นทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง อย่าทำแพนเค้กหนาเกินไปเพราะวิธีนี้พวกเขาสามารถอยู่ข้างในได้ครึ่ง
- เราวางแพนเค้กที่เสร็จแล้วบนจานแบนหลังจากซับมันด้วยกระดาษชำระ วิธีนี้จะช่วยกำจัดน้ำมันพืชส่วนเกิน ทำหน้าที่ฟริตเตอร์บนโต๊ะสามารถอุ่นหรือเป็นของว่างเย็น ๆ หากต้องการคุณสามารถเตรียมซอสสำหรับพวกเขาหรือใช้ซอสที่ซื้อมา ถ้าคุณไม่ชอบซอสสควอชแพนเค้กก็เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว ก่อนเสิร์ฟฟริตเตอร์สามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้สีเขียว ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงแพนเค้กดั้งเดิมจากบวบกับชีสตามสูตรง่ายๆ ผู้เขียนบอกรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และวิธีการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด และยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการทอดแพนเค้กเหล่านี้
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีการอย่างรวดเร็วและไม่มีความพยายามมากเกินไปเตรียมแพนเค้กสควอชอร่อยและอ่อนโยนกับชีสตามสูตรง่าย ๆ คุณชอบอาหารบวบหรือไม่? วิธีการปรุงอาหารที่คุณโปรดปรานสำหรับผักเหล่านี้คืออะไร? แบ่งปันความลับการทำอาหารของคุณในความคิดเห็น