เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:กระทะ, กระชอน, ขูด, ช้อน, เครื่องปั่น, ชามลึก, ผ้ากระดาษ, จาน, กระทะ, เตา
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ผักชนิดหนึ่ง | 250 กรัม |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
| ชีสแข็ง | 50 กรัม |
| แป้ง | 60 กรัม |
| น้ำมันพืช | 50 มล |
| น้ำ | 1 ลิตร |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- บร็อคโคลี่สามารถนำสดหรือแช่แข็ง ก่อนที่จะปรุงอาหารกะหล่ำปลีควรละลายและล้าง เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะใส่ไฟให้เดือด เราจัดเรียงในช่อดอกกะหล่ำปลีบรอกโคลี 250 กรัมและใส่ในน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที อย่าพยายามต้มจนนิ่มและโดยเฉพาะอย่าย่อยเพราะเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงกะหล่ำปลีจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
- เราระบายน้ำเราทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอนราดด้วยน้ำเย็น
- เรากระจายมันลงในชามลึกและบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น
- แบ่งไข่ 1 ฟองใส่บรอกโคลี
- เทเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ไข่ห่อผักชนิดหนึ่ง
- บนกระต่ายขูดกลางถู 50 กรัมของชีสแข็ง นำไปใส่ในกะหล่ำปลี
- เพิ่มแป้ง 60 กรัมผสมทุกอย่างจนเนียน
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะใส่ไฟอุ่นให้ร้อน เราแพร่กระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยช้อนในน้ำมันเดือด
- ชุบแป้งทอดทั้งสองด้านจนสุก
- เราแพร่กระจายไปบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
- เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตครีมหรือซอสมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับละเอียดด้านบน
ความลับของการทำอาหารผักชนิดหนึ่ง
- จานผักชนิดหนึ่งเป็นที่น่าพอใจมากแม้กะหล่ำปลีดิบจะช่วยรับมือกับความหิวเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง
- ใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพเท่านั้น
- นอกจากนี้ยังสามารถรวมกับเนื้อสัตว์ผักและซีเรียลทุกชนิดเพื่อให้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงและเป็นส่วนหนึ่งของสลัดและอาหารจานหลัก
- เครื่องเทศเช่นออริกาโน, โรสแมรี่, ลูกจันทน์เทศ, มาจอแรมสามารถเน้นรสชาติของบรอกโคลี
- กะหล่ำปลีแช่แข็งละลายก่อนหน้านี้และเพื่อเร่งกระบวนการนี้จะถูกเทลงในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาที
- กะหล่ำปลีแช่แข็งรักษาวิตามินไม่เกิน 1 ปี
- ในบรอกโคลีน้ำซุปข้นคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือโหระพา
- มันฝรั่งบดอาจเป็นนมครีมและไข่แดง
- หากคุณเจือจางน้ำซุปข้นด้วยน้ำซุปหรือครีมจำนวนมากคุณจะได้รับซุปแสนอร่อย
- มันจะดีกว่าความร้อนจานบรอกโคลีเย็นในห้องอบไอน้ำ
- บร็อคโคลี่สามารถเตรียมได้ทุกรูปแบบ มันถูกต้มทอดตุ๋นอบนึ่งในเตาอบและหม้อหุงช้า แต่ด้วยการแปรรูปที่เหมาะสมกะหล่ำปลีจะยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้
- ด้วยสีเขียวสดใสบร็อคโคลี่เป็นเครื่องประดับจานใด ๆ
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นวิธีการทำแพนเค้กบร็อคโคลี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยชีส ดูความสม่ำเสมอของมวลผักที่ใช้ในการสร้างแพนเค้ก
สูตรง่ายมากฟริตเตอร์ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว หากคุณไม่มีเวลามากพอที่จะเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยแล้วบรอคโคลีฟริตเตอร์เป็นเพียงทางเลือกที่รวดเร็วและกลายเป็นแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยและเบานอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงพวกเขาหากคุณมีอาหาร คุณสามารถให้บริการแพนเค้กเป็นอาหารอิสระหรือเป็นส่วนประกอบกับเครื่องเคียงสลัดหรือซุป ลองมันอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับการปรุงอาหารกับเรา ในความคิดเห็นเขียนสิ่งที่คุณต้องการจะทำและให้บริการแพนเค้กด้วย อารมณ์ดีและน่ารับประทาน