เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ถ้วยตวง
- กระทะทนไฟ;
- ประกอบอาหาร;
- พื้นผิวตัด
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- 3 ลิตรสามารถ
- หมวกไนลอน
- ฝาโลหะ
- เครื่อง seaming
ส่วนผสม
- ร่มผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แผ่นมะรุม - 3 ชิ้น
- แผ่นไม้โอ๊ค - 1 ชิ้น
- ใบเชอร์รี่ - 2 ชิ้น
- ใบลูกเกด - 2 ชิ้น
- พริกไทย - 6 ชิ้น
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- กลีบ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 3 กก
- น้ำ - 2 ลิตร
- เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ที่ด้านล่างของขวดขนาด 3 ลิตรใส่ร่มผักชีฝรั่ง 2 ใบใบมะรุม 3 ใบใบโอ๊ก 1 ใบเชอร์รี่และลูกเกดดำ 2 แผ่น
- ที่นั่นเราเพิ่มใบกระวาน 2 ใบ, พริกไทย 6 เม็ด, กลีบ 3 กลีบ, กระเทียมสับหยาบ 2 กลีบและพริกไทยร้อนๆ
- ด้านบนของผักในแถววางแตงกวา 3 กิโลกรัม
- เราใส่กระทะที่มีน้ำ 2 ลิตรใส่ไฟ 4 ช้อนโต๊ะลงไป ล. เกลือและนำไปต้ม
- เทน้ำเกลือลงในขวดแตงกวา
- เราปิดฝาขวดและทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 2 วันที่อุณหภูมิห้อง
- หลังจาก 2 วันให้เปิดโถแล้วใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงไป ล. ผงมัสตาร์ด
- ทิ้งม้วนไว้อีก 6 ชั่วโมง เราเปิดขวดเทน้ำเกลือออกจากมันแล้วนำไปต้มและเทแตงกวาอีกครั้ง
- เราม้วนขวดและเก็บม้วนในที่เย็น
สูตรวิดีโอ
หากคุณยังมีคำถามเกี่ยวกับสูตรการทำแตงกวาดองเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารทั้งหมด
ตอนนี้คุณรู้ว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะทำขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยของผักดองกรอบโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู บอกฉันคุณชอบสูตรหรือไม่ คุณใช้วิธีการกลิ้งผักแบบใดมาก่อน แบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณในความคิดเห็น