เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- เหยือกที่มีฝาปิด
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- พื้นผิวการทำงาน
- กระทะ
ส่วนผสม
มะเขือเทศ | 1 กก |
แตงกวา | 1 กก |
พริกไทยดำ | 6-8 ชิ้น |
ใบกระวาน | 2-3 ชิ้น |
กระเทียม | 8-10 ชิ้น |
ใบมะรุม | 2-3 ชิ้น |
สาขา Tarragon | 2-3 ชิ้น |
ร่มผักชีฝรั่ง | 2-3 ชิ้น |
ใบเชอร์รี่ | 2-3 ชิ้น |
น้ำส้มสายชู 9% | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
น้ำตาลทราย | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในขวดกล่าวคือใบเชอร์รี่กิ่ง tarragon ใบมะรุมร่มดิลล์พริกไทยใบกระวานและกระเทียม เราล้างแตงกวาและมะเขือเทศ เราตัดหางด้วยแตงกวาแทงมะเขือเทศด้วยส้อม
- ใส่แตงกวาในขวด
- กระจายมะเขือเทศด้านบน
- ใส่พืชชนิดหนึ่งและใบผักชีฝรั่งมากขึ้นด้านบน เทน้ำเดือดลงในกระป๋องที่อยู่ใต้ขอบ
- เราครอบคลุมธนาคารที่มีฝาปิด
- ทิ้งไว้ 30 นาที เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ ใส่เกลือน้ำตาลทรายลงในหม้อ
- นำไปตั้งไฟกลาง ต้มต่ออีก 2 นาที เมื่อน้ำดองเดือดให้เทลงอีกครั้ง
- เพิ่มน้ำส้มสายชูให้แต่ละขวด เราบิดฝาปิดกระป๋องคว่ำและปล่อยให้เย็นสนิท
รูปแบบการทำอาหาร
กระบวนการในการรีดแตงกวาและมะเขือเทศนั้นใช้เวลาไม่นาน ในการทำ seaming นี้คุณต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดให้ดี ธนาคารถูกฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดและโซดา ครั้งแรกพวกเขาจะล้างด้วยโซดาจำนวนมากและจากนั้นหลายครั้งเทน้ำเดือดและเทลงไป ควรต้มฝาในน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีหลังจากต้ม
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ลงในขวดเพื่อลิ้มรสของคุณ คุณสามารถม้วนผักเหล่านั้นที่คุณชอบมากที่สุด เป็นการดีที่พริกหวานจะไปพระอาทิตย์ตก หากคุณต้องการให้ตัวเลือกมีความคมชัดและอิ่มตัวมากขึ้นให้เพิ่มพริกพริกแดงร้อน ๆ เพิ่มกระเทียมและพริกไทย นอกจากนี้คุณยังสามารถม้วนบวบและกะหล่ำปลี - มันจะอร่อยมาก อย่ากลัวที่จะทดสอบและทำฤดูกาลสำหรับฤดูหนาวเพราะผักนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ!
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงอาหารพระอาทิตย์ตกด้วยแตงกวาและมะเขือเทศในฤดูหนาว ผู้เขียนวิดีโอจะแชร์สูตรง่ายๆให้คุณและคุณสามารถทำซ้ำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ขอให้มีมุมมองที่ดี!