ทะเล buckthorn กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร: สูตรเกี่ยวกับวิธีการรักษาผลประโยชน์ของผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันสำหรับฤดูหนาว

ทะเล buckthorn ขูดด้วยน้ำตาลทำหน้าที่เป็นวิตามินที่ซับซ้อนจริง ตุนเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนี้และคุณสามารถประหยัดยาต้านไวรัสและยาเย็น

สรรพคุณทางยา

ผลเบอร์รี่สีส้มสดใสที่เรียกว่าทะเล buckthorn เติบโตบนพุ่มไม้หนามที่สามารถเข้าถึงได้สูง 10 เมตรชื่อนี้เป็นสัญลักษณ์ ทุกสาขาดูเหมือนจะถูกปกคลุมไปด้วยผลเบอร์รี่ที่สดใสซึ่งเป็นที่ต้องการในยาเกือบทุกสาขา ผู้รักการอนุรักษ์ได้พัฒนาสูตรอาหารทะเล buckthorn ที่หลากหลายโดยไม่ต้องปรุงอาหารในฤดูหนาว

ผลประโยชน์ที่ได้รับมีดังต่อไปนี้:

• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การทำให้เลือดไหลเวียนได้ปกติ
• การเสริมสร้างหัวใจ
• การป้องกันการขาดวิตามิน
• การลดความดัน
• ให้การกระทำต่อต้าน sclerotic;
• ความแรงที่เพิ่มขึ้น
• การปรับปรุงการนอนหลับ
• การป้องกันการเกิดลิ่มเลือด;
• การเสริมสร้างหลอดเลือด
• การรักษาแผลแผลในกระเพาะอาหาร

5 กฎการจัดหา

เตรียม buckthorn ทะเลด้วยน้ำตาลเป็นอย่างรวดเร็ว แม้แต่นักเรียนก็จะรับมือกับงานนี้ แต่เพื่อให้การเตรียมการประสบความสำเร็จคุณต้องปฏิบัติตามกฎห้าข้อของแม่บ้านที่มีประสบการณ์

1. เลือกเวลา. ทะเล buckthorn ครั้งแรกทำให้สุกในกลางฤดูร้อน อย่างไรก็ตามอย่ารีบไปเก็บสะสม ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังไม่สุกและมีรสเปรี้ยวมาก ทะเล buckthorn สุกงอมในปลายเดือนสิงหาคม ในช่วงเวลานี้มันเป็นไปได้ที่จะรวบรวม แต่ที่ดีที่สุดคือรอน้ำค้างแข็งแรก หลังจากนั้นพวกเขาก็กลายเป็นผลไม้ที่อ่อนนุ่มและหวาน
2. การป้องกันสูงสุด. ก่อนที่จะไปเก็บผลเบอร์รี่ต้องสวมถุงมือก่อน ซีบัค ธ อร์นนั้นมีหนามมากมายซึ่งจะทำให้มือของคุณเจ็บได้ง่าย เป็นที่พึงปรารถนาที่ร่างกายจะซ่อนอยู่ภายใต้เสื้อผ้า
3. เทคนิคการรวบรวม ผลเบอร์รี่สุกจะนิ่ม ดังนั้นควรเก็บด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผลไม้ที่ละเอียดอ่อน ฝุ่นและสิ่งสกปรกเข้าไปในผลเบอร์รี่ที่ระเบิดได้ง่ายซึ่งในอนาคตอาจก่อให้เกิดความเสียหายต่อชิ้นงานได้
4. การบดวัตถุดิบ. ก่อนที่คุณจะบดต้นทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวอย่าลืมคัดแยกวัตถุดิบกำจัดขยะทั้งหมดทิ้งผลไม้ที่เน่าเสีย จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ตากแห้งในที่ร่ม พับวัตถุดิบลงในภาชนะบรรจุจำนวนมากและบดชิ้นงานด้วยมือของคุณ เลือกสถานที่ทำงานที่ได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง มิฉะนั้นวัตถุดิบที่มีประโยชน์ของคุณจะสูญเสียสารที่มีประโยชน์บางส่วน ส่วนประกอบบางอย่างสามารถยุบตัวภายใต้รังสีของแสง
5. การจัดเก็บสินค้า. ชิ้นงานที่ทำเสร็จแล้วจะถูกวางบนขวดที่ปลอดเชื้อ ด้านบนถูกปิดผนึกด้วยพลาสติกหรือฝาเกลียว มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลในสภาพเย็น: ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น

buckthorn ทะเลกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวและอีก 7 รูปแบบของ "ดิบ" แยม

ด้วยเหตุผลอะไรเจ้าภาพไม่กลัวที่จะยื่นมือออกมาทั้งหมดรวบรวมและม้วนทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวแน่นอน มันยังคงคิดออกว่าจะรักษาของขวัญจากธรรมชาตินี้ได้อย่างไร มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณทำทะเล buckthorn ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ความสำเร็จสูงสุดของพวกเขาอยู่ด้านล่าง

คลาสสิก

ลักษณะ. สูตรคลาสสิกเพียงต้องการผลเบอร์รี่สีเหลืองและน้ำตาล อย่าทำให้อาหารจานนั้นซับซ้อนด้วยสารปรุงแต่งต่าง ๆ หากคุณทำแยมเป็นครั้งแรก buckthorn บดกับน้ำตาลทรายนี้จะรักษาไม่เพียง แต่รสหวานและเปรี้ยว แต่ยังสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn - 1.2 กก.
• น้ำตาล - 1.8 กก.

สิ่งที่ต้องทำ

1. ล้างและผลเบอร์รี่แห้งในกระทะ
2. เทน้ำตาล
3. บดเบอร์รี่ด้วยสากไม้พิเศษหรือมือที่สะอาด
4. เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น แต่ในกรณีนี้น้ำตาลจะถูกเพิ่มหลังจากบดวัตถุดิบ
5. ผสมน้ำซุปข้นสีส้มอย่างระมัดระวัง
6. คลุมภาชนะด้วยผ้าสะอาดแล้วโอนชิ้นงานไปยังที่มืด
7. อนุญาตให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ภายในสองถึงสามชั่วโมง
8. ฆ่าเชื้อขวด
9. ใส่แยมลงในขวด
10. ต้องแน่ใจว่าครอบคลุมชิ้นงานด้วยชั้นน้ำตาลประมาณ 2 ซม.
11. ตอนนี้ครอบคลุมภาชนะด้วย parchment และปิดฝา

ไม่มีเมล็ด

ลักษณะ. สูตร buckthorn ทะเลไม่มีเมล็ดเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเมื่อเตรียมมีสิ่งอื่นนอกเหนือจากเยื่อกระดาษ แต่อย่าสะสมการอนุรักษ์ไว้ทั้งหมดด้วยวิธีนี้ หินมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเนื้อของทะเล buckthorn มันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็น และมาจากเมล็ดพืชที่พวกเขาผลิตน้ำมันทะเล buckthorn ซึ่งแพทย์ให้ความสำคัญ กระบวนการบดสามารถอำนวยความสะดวกโดยหันไปคั้นน้ำผลไม้

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn - 1.3 กก.;
• น้ำตาล - 2.6 กก.

สิ่งที่ต้องทำ

1. ถูผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันด้วยสากหรือมือ
2. ผลเบอร์รี่สุกอ่อน ๆ จะไม่ผลิตน้ำผลไม้ที่ปอกเปลือก แต่เป็นเครื่องดื่มที่มีกากเนื้อสูง
3. หากคุณทำงานด้วยมือแล้วมวลที่เกิดขึ้นในส่วนต่างๆจะผ่านตะแกรงขจัดกระดูกและผิวหนัง
4. ผู้ที่ใช้ "ปาฏิหาริย์เทคนิค" จำเป็นต้องบดเค้กผ่านตะแกรงเพราะมีเยื่อกระดาษฉ่ำจำนวนมากที่ต้องเติมลงในน้ำผลไม้
5. เทน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นสีส้มที่ปอกเปลือกแล้วผสม
6. แช่ในที่มืดเป็นเวลาสองชั่วโมง
7. จากนั้นใส่ไว้ในขวดและปิดพวกเขาสำหรับฤดูหนาว

อย่างสิ้นเชิง

ลักษณะ คุณสามารถบันทึกทะเล buckthorn โดยรวมและแม้ไม่มีการปรุงอาหาร บางครั้งก็แนะนำให้ตัดวงกลมสิ่งทอตามขนาดของกระป๋อง มันจะต้องอิ่มตัวด้วยคอนญักหรือวอดก้า วงกลมดังกล่าวจะถูกวางในขวดที่ด้านบนบนชั้นของน้ำตาล จากนั้นชิ้นงานจะถูกปิดด้วยฝา เป็นผลมาจากการหมักดังกล่าวเป็นตัวแทนการรักษามากขึ้นจะได้รับ หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับการถนอมอาหารแสนอร่อยคุณสามารถปฏิเสธขั้นตอนนี้ได้

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ผลเบอร์รี่ - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 2.25 กก.

สิ่งที่ต้องทำ

1. ล้างขวดให้สะอาดและฆ่าเชื้อเตรียมฝา
2. เริ่มวางทะเล buckthorn ในขวด
3. โรยหน้าด้วยน้ำตาล
4. เสร็จสิ้นขวดด้วยน้ำตาลอย่าเก็บไว้
5. ปิดฝาด้วยคอนเทนเนอร์
6. ใส่ในตู้เย็น
7. หลังจากหนึ่งหรือสองเดือนผลเบอร์รี่จะเริ่มต้นน้ำและคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ด้วยน้ำผึ้ง

ลักษณะ. ของหวานเช่นนี้เป็นลูกระเบิดจริงต่อเชื้อไวรัสและหวัด ขอบคุณน้ำผึ้งซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยมการเก็บเกี่ยวจะทนต่อฤดูหนาวด้วยศักดิ์ศรี

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ทะเล buckthorn - 1.1 กก.;
• น้ำผึ้งดอกไม้ (ของเหลวเฉพาะ) - 2.6 กก.

สิ่งที่ต้องทำ

1. เตรียมกระป๋องฝาล่วงหน้า
2. บดเบอร์รี่แห้งด้วยวิธีที่คุณชื่นชอบ
3. มวลสามารถขูดผ่านตะแกรงได้ถ้าต้องการ
4. น้ำซุปข้นผสมอำพันกับน้ำผึ้ง
5. จัดเรียงส่วนผสมที่มีความหนืดเป็นไหและปิดฝาทันที
6. เมื่อภาชนะเย็นตัวลงถ่ายโอนไปยังที่เย็น

ด้วยส้ม

ลักษณะ. เพื่อเตรียมความพร้อมการรักษาอร่อยรวมทะเล buckthorn กับน้ำตาลและส้ม ผลเบอร์รี่รสหวานและเปรี้ยวจะได้รับประโยชน์จากการรวมกันกับโน้ตส้ม

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ทะเล buckthorn - 0.8 กก.;
• ส้ม - สอง citruses;
• น้ำตาล - 0.8 กก.

สิ่งที่ต้องทำ

1. Mash ล้างให้สะอาดและผลเบอร์รี่แห้ง
2. โรยทะเล buckthorn puree กับน้ำตาล
3. ปล่อยให้ใส่เป็นเวลาสามชั่วโมง
4. ปอกเปลือกส้มบีบน้ำออกจากเยื่อกระดาษ
5. เทลงในช่องสีเหลืองอำพัน
6. ผัดมวล
7. จัดเรียงแยมในขวดที่ปลอดเชื้อ
8. หากคุณต้องการเก็บรักษาภายใต้สภาวะปกติคุณจำเป็นต้องทำหมัน
9. เมื่อต้องการทำเช่นนี้จุ่มขวดลงในหม้อน้ำขนาดใหญ่
10. ต้มแยมประมาณ 10-15 นาที
11. หลังจากขั้นตอนแล้วให้ม้วนด้วยฝาครอบโลหะปกติ

ด้วยมะนาว

ลักษณะ. อาหารจำพวกผลไม้รสส้มที่มีให้เลือกหลากหลายประกอบด้วยมะนาวแทนที่จะเป็นสีส้ม อาหารอันโอชะนี้ถูกครอบงำด้วยองค์ประกอบที่เป็นกรด เพื่อลดรสชาติ“ ก้าวร้าว” ให้เติมน้ำตาลมากขึ้น

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ทะเล buckthorn - 1.2 กก.;
• น้ำ - 0.55 ลิตร
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• มะนาว - สอง citruses

สิ่งที่ต้องทำ

1. ล้างและทำให้แห้งผลเบอร์รี่
2. ตัดมะนาวพร้อมกับความสนุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งเมล็ด
3. เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาล
4. ต้มน้ำเชื่อม
5. ในของเหลวที่เกิดขึ้นลด buckthorn ทะเลโยนชิ้นมะนาว
6. นำชิ้นงานไปต้มแล้วปิดไฟทันที
7. ยืนยันติดขัดสามหรือสี่ชั่วโมง
8. จากนั้นนำภาชนะกลับไปกองไฟนำไปต้มอีกครั้งและปิดไฟทันที
9. รอให้เย็น
10. ทำซ้ำขั้นตอนการต้มจนมวลข้น
11. ตอนนี้คุณสามารถวางธนาคารม้วนและโอนไปยังห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

ด้วยขิง

ลักษณะ. ในการเตรียมที่ไม่ต้องปรุงอาหารพ่อครัวแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศรากสมุนไพรต่างๆ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและในเวลาเดียวกันปรับปรุงรสชาติของจาน อาหารเสริมที่นิยมมากที่สุดคือขิง มันตั้งอยู่ในเกณฑ์ดีมากออกรสชาติของผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพัน

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ทะเล buckthorn - 1.5 กก.
• ขิง - รากยาว 6 ซม.
• น้ำตาล - 1.5 กก.

สิ่งที่ต้องทำ

1. ส่งผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. เทน้ำตาลลงในมวล buckthorn ทะเลผสม
3. ให้เวลาสำหรับน้ำตาลที่จะละลายอย่างสมบูรณ์
4. ขิงบด
5. เพิ่มลงในน้ำซุปข้นที่ว่างเปล่าผสม
6. วางแยมตรงข้ามโหลแล้วปิดในฤดูหนาว

ด้วยแอปเปิ้ล

ลักษณะ. ในการเตรียมอาหารจานนี้จะดีกว่าที่จะใช้ผลไม้รสเปรี้ยวและหวาน พอดีกับชิ้นงานและให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของแอปเปิลกับกลิ่นทะเล buckthorn ที่เข้มข้น

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ทะเล buckthorn - 2.3 กก.
• แอปเปิ้ล - 1.4 กก.
• น้ำตาล - 1.8-2 กิโลกรัม

สิ่งที่ต้องทำ

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออก
2. บดชิ้นงานโดยใช้เครื่องปั่น
3. หั่นผลเบอร์รี่ของ buckthorn ทะเลและบดผ่านตะแกรงหรือผ้าเพื่อเอากระดูก
4. รวมช่องว่างโจ๊กทั้งสองเทน้ำตาล
5. ผสมให้เข้ากัน
6. ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าสะอาดเพื่อยืนยันเป็นเวลาสามชั่วโมงในที่เย็นและมืด
7. นำขนมที่เสร็จแล้วใส่เหยือกแล้วคลุมด้วยกระดาษ parchment และปิดด้วยฝา

เพื่อให้ทะเลฤดูหนาวของคุณ buckthorn กับน้ำตาลไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีความสามารถที่จะเก็บไว้เป็นเวลานานจำเคล็ดลับสำคัญอีกอย่างหนึ่ง คุณสามารถวางแยมในขวดที่แห้งและปลอดเชื้อเท่านั้น หากคอนเทนเนอร์เปียกจากนั้นเวลาในการเก็บรักษาจะลดลงเหลือหนึ่งถึงสองเดือน

สูตรโฮมเมดอื่น ๆ