เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ก๊าซหรือเตาอบไฟฟ้า, เครื่องปั่น, ภาชนะลึก, กระดาษรองอบ, ส้อม, ซิลิโคนหรือไม้พายพลาสติก, potholders, จานอาหารค่ำ, จานรอง
ส่วนผสม
| กล้วย | 2 ชิ้น |
| ข้าวโอ๊ตสะเก็ด | 1.5 กอง |
| อัลมอนด์ | 0.7 กอง |
| เมล็ดเชีย | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เพื่อเริ่มต้นด้วยการบดข้าวโอ๊ตบด 1.5 ถ้วยสำหรับสิ่งนี้เทลงในเครื่องปั่นและบดละเอียด นอกจากนี้ด้วยเครื่องปั่นบดเป็นชิ้น 0.7 ถ้วยอัลมอนด์ หากคุณต้องการชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่ของถั่วอัลมอนด์สามารถแตกได้ด้วยตนเองหรือตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 3-4 ชิ้นด้วยมีด
- ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกในภาชนะที่ลึกแล้วนำไปคลุกนวดจนแหลกละเอียดโดยไม่ต้องเป็นก้อน
- เทข้าวโอ๊ตบดชิ้นส่วนของถั่วและ 3 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำซุปข้นกล้วย ล. เมล็ดเชียและผสมให้เข้ากันกับไม้พายซิลิโคนจนได้มวลเนื้อแน่นพอสมควร
- เราเปิดเตาอบที่ 180 ° C และปล่อยให้มันอุ่นขึ้นในขณะที่เรากำลังทำคุกกี้ ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment จากผลลัพธ์ที่ได้เราจะได้รับคุกกี้ประมาณ 12 ชิ้นดังนั้นเราจึงแบ่งมวลของเราออกเป็น 12 ส่วนด้วยตา
- เรานำคุกกี้หนึ่งส่วนและสร้างมันขึ้นมาบีบอัดส่วนผสมข้าวโอ๊ตกล้วยให้แน่น ในการทำคุกกี้ให้กรอบคุณต้องขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ที่มีความสูงประมาณ 0.5 ซม. สำหรับผู้ชื่นชอบการเติมที่ละเอียดอ่อนเพิ่มความหนาเป็น 1-1.5 ซม. เรากระจายคุกกี้ที่เกิดขึ้นบนกระดาษ parchment บนกระดาษรองอบในระยะห่างจากกัน
- วางแผ่นอบของเราในเตาอุ่นประมาณ 10-15 นาทีจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย สำหรับผู้ชื่นชอบเปลือกสีน้ำตาลทอดเวลาในการอบควรเพิ่มขึ้นอีก 10 นาที
- เรานำแผ่นอบโดยใช้เตาอบ mitts จากเตาอบร้อนวางคุกกี้บนจานอาหารเย็นและอนุญาตให้เย็น เรากระจายคุกกี้บนจานรองและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมถ้วยชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ
ที่สำคัญ! เพื่อให้คุกกี้หวานและมีสุขภาพที่ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงไปในนั้นเช่นเดียวกับวันที่มะเดื่อแอปริคอตแห้งลูกเกดหรือลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณไม่ชอบอัลมอนด์คุณสามารถแทนที่ด้วยเฮเซลนัทวอลนัทถั่วลิสงหรือถั่วชนิดอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
คุกกี้ดังกล่าวจะกระจายสารอาหารในอาหารและช่วยในการรักษารูปร่างที่เพรียวบางรวมถึงขนมเพื่อสุขภาพเหล่านี้จะดึงดูดเด็กเล็ก
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอสูตรแล้วคุณสามารถชี้แจงความสม่ำเสมอของมวลสำหรับการสร้างแบบจำลองหรือดูความหนาของคุกกี้ด้วยตาของคุณเองก่อนที่จะส่งไปยังเตาอบ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด