วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไส้อร่อยสำหรับพายกะหล่ำปลีสด

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มีด, เขียง, เตา, กระทะที่มีด้านสูง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ต้มไข่ไก่สามฟองเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นเติมด้วยน้ำเย็นปล่อยให้เย็น สำหรับการบรรจุเราจะใช้ส่วนหัวกะหล่ำปลี¾ จำนวนกะหล่ำปลีจะขึ้นอยู่กับปริมาณการเติมที่คุณต้องการ ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เราส่งไปที่กระทะเพิ่มเกลือดัดแปลงและบดด้วยมือของคุณเพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มปล่อยให้น้ำไหล คุณจะสังเกตเห็นว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะจะมีกะหล่ำปลีหั่นฝอยน้อย กระบวนการนี้อาจใช้เวลา 5-7 นาที
   
2. เราทำความสะอาดสองหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งกระทะไปกองไฟเทน้ำมันพืช ปล่อยให้น้ำมันร้อนขึ้นแล้วส่งหอมใหญ่สับไปที่กระทะ
   
3. ในขณะที่หัวหอมทอดให้บีบกะหล่ำปลีเพื่อกำจัดน้ำแล้วส่งไปที่กระทะ ผัดผักกวนเป็นครั้งคราว โรยกะหล่ำปลีกับผักชีฝรั่งสับ คุณสามารถใช้แห้งหรือสด
   
4. เราทำความสะอาดไข่ต้มสับให้ละเอียดแล้วส่งไปที่กะหล่ำปลี ผัดเคี่ยวประมาณ 3 นาที ในเวลากระบวนการทั้งหมดของกะหล่ำปลี stewing จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยและเกลือเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส
   

หากคุณไม่ต้องการบดกะหล่ำปลีสับด้วยมือคุณสามารถต้มกะหล่ำปลีสับในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นจึงนำไปใส่ในกระชอน แต่เป็นผลให้รสชาติของไส้จะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

หากคุณต้องการพายที่น่าพึงพอใจมากขึ้นให้เพิ่มเนื้อสับลงไปในไส้

สูตรวิดีโอ

และตอนนี้เราเสนอให้ดูวิดีโอที่มีการอธิบายสูตรการทำไส้พายกะหล่ำปลีสดโดยละเอียด นั่นคือวิธีที่คุณย่าของเราเตรียมมันไว้

สูตรขนมอื่น ๆ