Sausage Pizza - ท๊อปปิ้ง 4 อย่างที่อร่อยและอร่อยสำหรับท็อปปิ้ง

ใช่เราไม่ได้เข้าใจผิด! พิซซ่าเป็นผู้นำด้านความนิยมในทุกประเทศทั่วโลก เธอกินและรักมากในบ้านเกิดของเธอในอิตาลีชาวอเมริกันไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากมัน (โดยวิธีการหลายเมืองในสหรัฐอเมริกาเสนอสูตรดั้งเดิมของพวกเขา) มันเป็นที่ต้องการในออสเตรียเจริญรุ่งเรืองอินเดียยากจนบราซิลร่าเริงและแน่นอนในรัสเซีย

พิซซ่าของจริงคืออะไร

ในประเทศของเราจานปรากฏในต้นปี 90 และคุ้นเคยกับทุกครอบครัวอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าสำหรับการเตรียมการนั้นไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ (นี่ไม่ใช่การอบมันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ!) แต่คุณสามารถทดลองเติมด้วย infinitum คุณสามารถใส่มะเขือเทศ, ชีส, สมุนไพร, เนื้อสัตว์, ผัก, อาหารทะเล, ผลไม้และผลเบอร์รี่ - ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการสร้างจานอร่อย แต่ถ้าคุณมุ่งเน้นไปที่อาหารอิตาเลียนคลาสสิกคุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้

• คิดไม่ถึงการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศอิตาลี: ใบโหระพาออริกาโนกระเทียม บ่อยครั้งที่น้ำมันหอมมักใช้ทำไส้ซึ่งผัดกระเทียมก่อนแล้วจึงเติมสมุนไพร
• สำหรับไส้หอย, หอย, ปลาทูน่า, ปลากะตัก, แฮม, เห็ด, อาร์ติโช้ค ในอิตาลีมีตัวเลือกอาหารทะเลมากกว่าเนื้อสัตว์
• พิซซ่าสามารถทำกับมะเขือเทศหรืออาจจะไม่มีพวกเขา ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่คือมอสซาเรลล่าชีส
• แป้งควรจะบางและกรอบ จานคลาสสิกอบในไก่เนื้อที่อุณหภูมิมหึมาประมาณ 2-3 นาที

รายละเอียดปลีกย่อยของพิซซ่าในประเทศ

สิ่งที่ต้องใส่ในพิซซ่าโฮมเมด ในรัสเซียอาหารทะเลมักถูกพิจารณาว่าเป็นอาหารอันโอชะดังนั้นแม่บ้านจึงเริ่มสร้างสูตรพิซซ่าของตัวเอง ด้วยไส้กรอกและชีส - นี่คือสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและคุณสามารถเพิ่มคนอื่นในองค์ประกอบเหล่านี้ (เราจะพูดถึงพวกเขาในภายหลัง) ด้วยความหลากหลายของตัวเลือกมีกฎการทำอาหารทั่วไปหลายประการที่สำคัญที่ต้องระวัง

• แผ่ฐานที่บางที่สุดออกไปเนื่องจากคุณไม่ได้ทำอาหารพายและแป้งเป็นเพียง "พื้นหลัง" คุณสามารถใช้ทั้งแป้งสำเร็จรูป (แผ่น) และทำด้วยตัวเอง
• ไส้สำหรับไส้กรอกกับไส้กรอกไม่ควรมีส่วนผสมมากกว่า 6 อย่างมิฉะนั้นรสชาติจะเบลอ
• กระจายส่วนประกอบทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน
• วางพิซซ่าในเตาอบที่ร้อนจัด (อย่างน้อยก็ไม่เกิน 250o) อย่าอบนานกว่า 20 นาที
• หากคุณต้องการกรอบให้โรยด้วยชีสด้วยชีสทันทีก่อนที่จะส่งไปยังเตาอบ ถ้านิ่ม - อบนาน 15 นาทีโรยด้วยชีสแล้วพักไว้ในเตาอบอีก 5 นาที
• เสริฟร้อนเสมอ

ตัวเลือกการกรอกไส้กรอก

เราให้คุณ 4 สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

พิซซ่าง่าย ๆ : สูตรไส้กรอก

คุณจะต้อง:

• แป้งสำเร็จรูป 250 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 15 มล.
• ซาลามี่ 200 กรัม, เป็ปเปอโรนีหรือแฮม
• มะกอก 30 กรัม
• ชีส 200 กรัม

การจัดเตรียม

1. แพร่กระจายแป้งที่เตรียมและรีดด้วยซอสมะเขือเทศ
2. ตัดไส้กรอกวางบนฐาน
3. หั่นมะกอกดำและพิซซ่าโรย โรยด้วยชีสขูดด้านบน
4. อบจนสุก

พิซซ่ากับไส้กรอกชีสและมะเขือเทศ

คุณจะต้อง:

• 250 การทดสอบ
• ซอสมะเขือเทศที่ดี 15 มล.
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอก 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีส 200 กรัม
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 20 ข้าวโพด

การจัดเตรียม

1. วางแป้งที่รีดแล้วลงบนแบบฟอร์มที่คลุมด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศ
2. หั่นไส้กรอกหัวหอมมะเขือเทศปอกเปลือก ขูดชีส
3. จัดเรียงส่วนผสมตามลำดับแบบสุ่มโรยด้วยข้าวโพด ใส่ชีสด้านบน
4. อบจนแป้งสุก

พิซซ่ากับไส้กรอกเห็ดและชีส

คุณจะต้อง:

• แป้ง 250 กรัม
• ซาลามี่หรือแฮม 300 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• เห็ด 300 กรัม (แชมปิญอง, เห็ดนางรม)
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม
• ซอสมะเขือเทศพร้อมผักใบเขียว

เตรียม:

1. ล้างและปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นชิ้น
2. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะผัดเห็ดกับกระเทียมและออริกาโน่
3. ปอกเปลือกและสับหัวหอม, ไส้กรอก - ชิ้น, มะเขือเทศปอกเปลือกเป็นวงกลม ขูดชีส
4. ใส่จาระบีกับซอสมะเขือเทศแล้ววางเห็ด วางหัวหอมไส้กรอกและมะเขือเทศไว้ด้านบน ใส่ชีสในชั้นสุดท้าย โรยด้วยผักชีฝรั่งและอบจนนุ่ม

พิซซ่ากับไส้กรอกและผักดอง

คุณจะต้อง:

• แป้ง 250 กรัม
• ไส้กรอก 300 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• ชีส 300 กรัม
• 2 ผักดอง
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. แผ่แป้งออกวางในจานอบ
2. หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศ
3. หั่นไส้กรอกแตงกวาจูเลียน ขูดชีส
4. โครงร่างของไส้กรอกแล้วแตงกวา โรยด้วยชีสและสมุนไพรสับ อบจนสุก

โดยวิธีการแทนผักดองคุณสามารถเพิ่มพริกหวานปอกเปลือกก่อนหน้านี้ จากนั้นคุณจะได้ "เวนิส" ที่คลาสสิกเกือบ และถ้าคุณหั่นพริกป่นครึ่งหนึ่งลงไปในไส้คุณจะต้องปรุงอาหารที่มีชื่อเสียงไม่น้อย - ไฟ "Diabola" ดังนั้นอย่า จำกัด สูตรอาหารของคุณเป็นพิซซ่ากับเห็ดและไส้กรอกพยายามทดลองและค้นหารสนิยมใหม่ ๆ จะวางเลเยอร์ได้อย่างไร ลำดับของเลเยอร์ไม่สำคัญ และเชื่อฉันเถอะถึงแม้จะมีอาหารจานง่ายคุณก็จะได้ค้นพบหลายอย่าง!

สูตรพิซซ่าอื่น ๆ