เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, แผ่นอบ, กระดาษ parchment, มีด, pin กลิ้ง, แปรงซิลิโคน, ขูด, ช้อน
ส่วนผสม
| แป้งพัฟยีสต์ | 500 กรัม |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
| แฮม | 200 กรัม |
| ชีสแข็ง | 100 กรัม |
| ริคอตต้าชีส | 100 กรัม |
| ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง | 2 สาขา |
| ปลาแซลมอนเค็ม | 200 กรัม |
| ครีมชีส | 150 กรัม |
| การจราจรติดขัด | 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ช็อกโกแลตแปะ | 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| แป้งสาลี | 50 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ประเภทของการอุดและกระบวนการทำอาหาร:
- สำหรับท็อปปิ้งแรกเราใช้แฮมและชีสแข็ง ๆ ที่คุณชอบ ตัดแฮมเป็นชิ้นหรือแถบขนาดกลางถูชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
- ท็อปปิ้งต่อไปจะต้องมีปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและครีมชีส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาแซลมอนไม่มีเมล็ด เราตัดมันเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ครีมชีสมีความนุ่มและสม่ำเสมอดังนั้นให้ใส่แซลมอนกับช้อนชาทันที
- รสชาติต่อไปจะประกอบด้วยชีสริคอตต้าและสมุนไพร ริคอตต้าเป็นชีสแป้งละเอียดอ่อนที่ไม่ได้มีรสเปรี้ยว นวดด้วยช้อนและเพิ่มสีเขียวสับละเอียดผสมให้เข้ากัน แทนที่จะใช้ริคอตต้าคุณสามารถใช้คอทเทจชีสธรรมดา ๆ ได้สิ่งสำคัญคือมันไม่เปรี้ยวและหนาแน่นมาก สีเขียวสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ตามที่คุณต้องการ ไปได้ดีกับใบไม้กระเทียม
- สำหรับครัวซองต์หวานเราใช้ไส้แยม แยมควรหนาและรสชาติที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
- นอกจากนี้สำหรับการเติมความหวานแล้วช็อกโกแลตแปะสำเร็จรูปก็สมบูรณ์แบบเช่นกันครัวซองต์นั้นได้รับความชื่นชอบจากเด็ก ๆ และผู้ชื่นชอบช็อคโกแลต
ครัวซองต์ทำอาหาร
- สำหรับครัวซองต์แบบด่วนสะดวกที่สุดในการใช้แป้งพัฟยีสต์หรือแป้งขนมอบแบบไม่ใช้ยีสต์ซึ่งคุณต้องเปลี่ยนจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นเพื่อคืนสู่ธรรมชาติ
- โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งใส่แป้งและมีดคมที่เราทำแผลด้วยกากบาท
- จากนั้นเราก็ม้วนมันเป็นชั้นสี่เหลี่ยม อย่าพยายามม้วนแป้งบาง ๆ เพราะผลของการเคลือบจะหายไป ตัดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าวัดขนาดด้วยฝ่ามือของคุณ แต่คุณสามารถปรับขนาดได้ตามที่คุณต้องการ
- ที่ด้านกว้างของแป้งเรากระจาย 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. การกรอก เรางอมุมเข้าด้านในเพื่อเติมและหมุนครัวซองต์ทำให้เป็นรูปจันทร์เสี้ยว
- เราออกจากครัวซองต์ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 - 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งอยู่และขึ้นมา จากนั้นใส่ครัวซองต์บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษแผ่นหนัง อัดจาระบีกับไข่แล้วส่งไปยังเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 องศานาน 15 - 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ครัวซองต์สุดเท่ห์พร้อมให้บริการ
ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ในสูตรวิดีโอที่แนบมาคุณสามารถดูวิธีการอบครัวซองต์แสนอร่อยด้วยการเติมที่หลากหลายส่วนผสมที่เรียบง่ายที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้ ขอให้มีมุมมองที่ดี!
เตรียมครัวซองต์สุดวิเศษจากนั้นอย่าลืมแบ่งปันความประทับใจความปรารถนาหรือเพิ่มเติมในความคิดเห็น โปรดคนที่อยู่รอบตัวคุณด้วยอาหารอร่อยและพวกเขาจะขอบคุณอย่างแน่นอนเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านการอบนี้!