พาย Kefir กับคอทเทจชีส - เหมาะสำหรับชาและจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชุดภาชนะบรรจุที่มีความลึกต่างกันหนึ่งช้อนใช้สำหรับตีวิปปิ้ง, ตะแกรงสำหรับแป้ง, จานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 19 ซม.

ส่วนผสม

แป้งโด

1. ในภาชนะขนาดใหญ่คุณต้องผสม kefir ไขมันต่ำ 100 มล. กับ 0.2 ช้อนชา โซดา ผัดและทิ้งให้อยู่คนเดียวเป็นเวลา 10 นาที
   
2. ผัดไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาล 100 กรัมจนน้ำตาลละลายหมด สามารถใช้น้ำตาลน้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อยแทนได้
   
3. ในภาชนะหนึ่งผสม kefir ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับโซดาและไข่กับน้ำตาล มวลที่ได้ควรมีความคล้ายคลึงกับการปะทะอย่างสม่ำเสมอ
   
4. เทใน 50 มล. น้ำมันพืชในภาชนะที่มีแป้งขณะที่กวนตลอดเวลา
   
5. 150 กรัมของแป้งพรีเมี่ยมผสมกับ 0.5 ช้อนชา ผงฟูร่อนและเทลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ
   

การกรอก

1. บดคอทเทจชีส 150 กรัมกับไข่หนึ่งฟองกับครีมข้นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนชา วานิล สำหรับสูตรนี้ชีสกระท่อมดีกว่าที่จะทานไขมัน 20% หากการเติมเต้าหู้กลายเป็นของเหลวและลูกไม่สามารถแกะสลักได้เลยหรือพวกเขาก็แตกสลายคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
   
2. สร้างลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลที่ได้ ลูกบอลควรได้รับ 7 ชิ้น
   
3. เทแป้งที่เกิดขึ้นลงในจานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 19 ซม. และเรียบด้วยช้อน ที่ด้านบนของแป้งใส่ลูกนมเปรี้ยวที่ระยะหนึ่งเซนติเมตรจากกัน
   
4. นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งหรือเพิ่มผลไม้สดให้กับตัวเค้ก สำหรับความหลากหลายของรสชาติคุณสามารถเพิ่มลูกเกดแอปริคอตแห้งสับและผลไม้หวาน พายจะต้องถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
   

สูตรวิดีโอ

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายในการจัดทำ แต่คุณยังสามารถดูสูตรวิดีโอสำหรับเค้กเต้าหู้ซึ่งสามารถแสดงทุกอย่างด้วยตัวอย่างและขจัดความสงสัยของคุณได้อย่างชัดเจน

สูตรเค้กอื่น ๆ