เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- ถุงพลาสติก
- ค้อนสำหรับเนื้อสัตว์
- เตาอบ;
- กระต่ายขูด;
- แผ่นอบหรือจานอบ;
- เตา;
- กระทะ;
- พลั่ว;
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
ส่วนผสม
เนื้อซี่โครงหมู | 1 กก |
Champignons | 300 กรัม |
ชีส | 200 กรัม |
หัวหอม | 2 ชิ้น |
มะเขือเทศ | 3 ชิ้น |
กระเทียม | 3 กลีบ |
ครีมเปรี้ยว | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเตรียมส่วนผสม ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาอย่างน้อย 1 เซนติเมตร
- เราทุบเนื้อด้วยค้อนทั้งสองด้าน
- เพิ่มเกลือและพริกไทยให้สับทั้งสองด้าน
- ถูชีสบนกระต่ายขูด
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดมะเขือเทศครึ่งวง
- ถูกระเทียมที่ขูดละเอียดแล้วใส่ลงไปในครีม คน
- ลูกเต๋าเห็ด
- ทอดหัวหอมก่อนจากนั้นเห็ด เลือกด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- ใส่สับลงในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบ อัดจาระบีทุกชิ้นด้วยครีมและกระเทียม
- โรยหน้าด้วยเห็ดและหัวหอมทอด
- ด้านบนของเห็ดแพร่กระจายมะเขือเทศและโรยทุกอย่างด้วยชีส
- ส่งในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบประมาณ 40-45 นาที ทำ! ทานเล่น!
การปรุงอาหารและการให้บริการที่หลากหลาย
สูตรนี้ง่ายมากและไม่ใช้เวลามาก ในระหว่างนี้จานจะถูกปรุงในเตาอบคุณสามารถประกอบอาหารกับข้าวหรืออาหารทานเล่นสำหรับจานนี้ ด้านล่างคุณจะพบกับตัวเลือกเครื่องปรุงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส นี่คือตัวอย่าง:
- มันฝรั่งบด พร้อมกับนมเพิ่มครีมเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องลงไปในมันฝรั่งจากนั้นรสชาติของน้ำซุปข้นจะละเอียดและครีม
- มันฝรั่งต้มกับสมุนไพรและกระเทียม ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบมันฝรั่งบด
- สลัดผักมะเขือเทศสดผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งแตงกวาและพริกหยวก สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดเช่นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
- บัควีทโจ๊กข้าวสาลีหรือข้าวกับเครื่องเทศ สมุนไพรโปรวองซ์เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับกับข้าวนี้
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้และทำตามแต่ละขั้นตอนของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสด้วยเห็ด คุณสามารถทำซ้ำสูตรนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดายหากคุณศึกษาคำแนะนำและวิดีโอนี้อย่างถี่ถ้วน ขอให้มีมุมมองที่ดี!