เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- เตาอบ;
- จานอบ;
- มีด;
- คณะกรรมการครัว
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์;
- กระดาษ parchment
ส่วนผสม
- เนื้อสับ - 800 กรัม
- ผักโขม - 1 พวง
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
กระบวนการสร้างจานเกี่ยวข้องกับการทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ในภาชนะลึกที่แยกต่างหากให้ผสมเนื้อดิน 800 กรัม, ชีสแข็ง 50 กรัม, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เกล็ดขนมปัง 50 กรัม, เกลือและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
- ตัดผักขมใบลงในชามลึกแยกต่างหากและเทน้ำเดือดเหนือพวกเขา ปล่อยให้ใบไม้ยืนสักสองสามนาทีแล้ววางลงในกระชอน ในขั้นตอนนั้นคุณสามารถต้มไข่ได้ 5 ฟอง
- บนกระดาษแผ่นหนึ่งให้กระจายส่วนประกอบเนื้อสัตว์ที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ พยายามทำให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- กระจายใบผักโขมอย่างสม่ำเสมอบนเนื้อสับ
- ถัดไปวางไข่ในแถว
- ม้วนม้วนของคุณในรูปแบบของม้วนเริ่มต้นจากด้านที่ไข่ตั้งอยู่
- บีบปลายกระดาษ parchment แล้วส่งม้วนเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที
- ตัดม้วนเสร็จแล้วและให้บริการในตาราง
สูตรวิดีโอ
เพื่อปรับปรุงตัวบ่งชี้รสชาติของม้วนให้ใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เราได้จัดทำวิดีโอเพิ่มเติมซึ่งผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา
ไม่ว่าคุณจะทำทโลฟกับไข่คุณต้องอธิบายเนื้อสัมผัสและรสนิยมในความคิดเห็น ประสบการณ์ของคุณสามารถช่วยพ่อครัวมือใหม่ในการปรุงอาหารที่ดีที่สุดของพวกเขาในครัวที่บ้าน