เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องปั่น;
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- รูปแบบ;
- ถ้วยตวง
- คณะกรรมการ;
- ช้อน;
- มิกเซอร์;
- กระทะ;
- พลั่ว;
- ตะแกรง
ส่วนผสม
| ครีมทำอาหาร | 33% |
| ราสเบอร์รี่ | 200 กรัม |
| ปอกเปลือกรากขิง | 0.5 ช้อนชา |
| น้ำตาลผง | 30 กรัม |
| น้ำตาล | 30 กรัม |
| ทำเหรียญ | 3-4 สาขา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ใช้ครีมและตีด้วยน้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัมจนตั้งยอดแข็ง
- เทราสเบอร์รี่ลงไปในหม้อ คุณสามารถทานราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง เพิ่มขิงเล็กน้อยน้ำตาลและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าราสเบอร์รี่จะไม่เผาไหม้และกวนเป็นประจำ
- ลบจากความร้อนและราสเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลและขิงผ่านตะแกรงอย่างระมัดระวังเพื่อให้โครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกันและละเอียดอ่อน ปล่อยให้ราสเบอร์รี่เย็นลงในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
- เทใบสะระแหน่, สับอย่างละเอียดและเพิ่มสะระแหน่ในครีม ผสมมินต์กับครีมอย่างดี
- เราได้ราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลแล้วเริ่มเก็บของหวาน ใช้รูปแบบแก้ว เรากระจายชั้นของครีมเพิ่มราสเบอร์รี่ไปที่เดียวกัน กระจายครีมด้านบนอีกครั้งและราสเบอร์รี่อีกครั้งที่ด้านบน
- ตกแต่งของหวานด้วยราสเบอร์รี่และมิ้นต์สำหรับเสิร์ฟ ทำ! คุณสามารถส่งของหวานในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้มันอิ่มตัวอย่างถูกต้อง ทานเล่น!
ความหลากหลายของการตกแต่งและการให้บริการ
ขนมครีมนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารบนโต๊ะ คุณสามารถทำให้เนื้อคู่ของคุณมีความสุขโดยการเตรียมขนมนี้หรือคุณสามารถทำเพื่อคนที่คุณรักหรือแขกในเหตุการณ์บางอย่าง ในการเสิร์ฟของหวานคุณสามารถรวบรวมได้หลายวิธีเช่น:
- ใช้แก้วของหวานและวางครีมกับราสเบอร์รี่มูสเลเยอร์
- ใช้แก้วไวน์และวางส่วนผสมในชั้นและวางเลเยอร์ของคุกกี้สับละเอียดที่ด้านล่าง
- จัดวางมูสด้วยครีมในเลเยอร์และระหว่างนั้นก็ใส่ราสเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
- ตกแต่งด้านบนของหวานด้วยผลไม้หวานมะพร้าวถั่วหรือผลไม้
มูสครีมดูโปร่งโล่งและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นแม้การเสิร์ฟด้วยการตกแต่งน้อยที่สุดจะดูน่าประทับใจ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำมูสครีมในแต่ละขั้นตอน สิ่งนี้สำคัญมากเพราะแม้จะมีความเรียบง่ายในการทำขนมนี้ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตสัดส่วนและเวลาในการระบายความร้อนของผลิตภัณฑ์ หลังจากดูวิดีโอหนึ่งครั้งและอ่านคำแนะนำแล้วคุณสามารถทำขนมตัวเดียวกันในครัวของคุณได้อย่างแน่นอน ขอให้มีมุมมองที่ดี!
ตอนนี้คุณรู้วิธีที่ง่ายและรวดเร็วคุณสามารถทำมูสครีมตามสูตรง่าย ๆ สำหรับวันหยุดใด ๆ หากคุณไม่ทราบวิธีกระจายตารางเทศกาลหรือกำลังมองหาวิธีสร้างความประหลาดใจให้กับเนื้อคู่ของคุณ - ทำขนมนี้
คนที่คุณรักหรือคนที่คุณตัดสินใจทำอาหารจานนี้จะต้องประหลาดใจกับความสามารถในการทำอาหารของคุณ คุณเคยทำขนมหวานแบบนี้มั้ย ถ้าเป็นเช่นนั้นบอกฉันว่าสูตรไหนที่คุณโปรดปราน