เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ห้องน้ำชา
- ช้อนโต๊ะและช้อนขนม
- เครื่องขูดหยาบ (หรือเครื่องหั่นไฟฟ้าหรือเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี)
- เขียง
- มีดกระทะ
- ใบไหล่
- กบ
- 2 กระป๋องปริมาตร 0.5 ลิตรแต่ละอันมีฝาพลาสติกหรือฝาเกลียว
ส่วนผสม
- แครอท - 1 กก
- หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- เกลือ - 1 ขนม ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยป่น - ¼ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ขั้นตอนการทำอาหาร
- บดแครอท 1 กิโลกรัมบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้เครื่องทำลายเอกสารไฟฟ้าหรือเครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี เพิ่มเกลือ 1 ช้อนขนมลงในแครอท
- สับหัวหอมใหญ่ 2 อันอย่างประณีต
- ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนได้สีทอง
- เทลงในแครอท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู เพิ่มหนึ่งในสี่ช้อนชาพริกไทยป่น
- ปอกกระเทียม 3-4 กลีบผ่านกระเทียมแล้วใส่แครอทผสมให้เข้ากัน เรากระจายหัวหอมทอดลงไปในมวลรวมและผสมอีกครั้ง
- เราจัดเตรียมแครอทที่เตรียมไว้ในกระป๋องที่สะอาดแห้งปิดด้วยพลาสติกหรือฝาเกลียว
- เก็บแครอทไว้ในตู้เย็น
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอสูตรการทำแครอทสไตล์เกาหลีที่อร่อยและฉ่ำสำหรับฤดูหนาว
พวกคุณหลายคนที่รักแอร์โฮสเตสมักทำขนมที่ง่ายและอร่อยนี้ เขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติของสูตรอาหารของคุณ - คุณใช้เครื่องปรุงรสอะไร คุณจะประหยัดแครอทในฤดูหนาวได้อย่างไร