เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาครัว (เตา);
- ถ้วยตวง
- หม้อที่มีความจุ 1.5 ลิตร
- ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
- นมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ - 500 มล
- พาสต้า - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 250 มล
- เนย - 150 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างหม้อด้วยน้ำเย็น เทนม 500 มล. และน้ำ 250 มล. ลงไปร้อน
- คุณสามารถเพิ่มมากกว่า 0.5 ช้อนชาได้ทันที เกลือและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- วางหม้อบนไฟร้อนปานกลางและนำนมไปต้ม
- เท 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าผัด
- ทันทีที่ซุปเดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารกวนต่อเนื่องประมาณ 3-4 นาที หรือตราบใดที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์พาสต้า
- ในตอนท้ายของการทำอาหารใส่เนย 150 กรัมลงไปในกระทะแล้วคนเบา ๆ จนละลายสนิท
- ซุปพร้อม เทลงในจานและเสิร์ฟ ทานเล่น!
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- สำหรับการทำซุปนมกระทะที่มีก้นหนาและเคลือบไม่ติดเหมาะที่สุด ล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ในจานเคลือบนมสามารถเผาไหม้ได้แล้วน้ำซุปจะได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และจานจะถูกทำให้เสีย
- ร้านขายนมไม่สามารถเจือจางด้วยน้ำ แต่นมที่ทำเองควรเจือจางด้วยใบสั่งยา
- พาสต้าข้าวสาลี Durum (แป้ง) ในนมจะถูกย่อยน้อย
- คุณสามารถใช้พาสต้าใดก็ได้สำหรับทำซุปนม แต่บะหมี่เส้นเล็กเส้นสั้น (โฮมเมดที่เหมาะ) และซุปพาสต้าขนาดเล็ก: ดาวแหวนตัวอักษรและอื่น ๆ เหมาะที่สุด
- เพื่อให้พาสต้าไม่บุบสลายให้กวนซุปอย่างช้าๆและไปในทิศทางเดียว
- พาสต้าสามารถต้มในน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วโอนไปยังนม
- ซุปนมพร้อมพาสต้าสามารถปรุงด้วยผัก: มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, ฟักทอง น้ำตาลไม่ใส่ซุปกับบวบมันฝรั่งหัวผักกาด แต่ถ้าคุณใส่แครอทหรือฟักทองใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เพื่อทำซุปนมแปลกใหม่คว้ากะทิและข้าวหรือบะหมี่โซบะ
- ไม่แนะนำให้เก็บซุปนมเป็นเวลานานแม้จะอยู่ในตู้เย็นเนื่องจากนมจะเปลี่ยนเป็นเปรี้ยวอย่างรวดเร็วและพาสต้าจะฟูมาก นอกจากนี้ยังดูดซับกลิ่นได้อย่างรวดเร็ว
- ซุปสามารถปรุงรสด้วยวานิลลา, อบเชย, มะพร้าว, เพิ่มถั่วคั่ว, ผลไม้หวานหรือช็อคโกแลตชิป
- ซุปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนักสิ่งสำคัญคือการควบคุมปริมาณไขมันของนมและปริมาณน้ำตาล
- ซุปนมพร้อมพาสต้าให้บริการที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างตอนบ่าย ไม่เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอสูตรนี้และทำซุปพาสต้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมนมสำหรับอาหารเช้า ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ผู้เขียนจะเปิดเผยรายละเอียดของการปรุงอาหารจานง่าย ๆ นี้ตั้งแต่เด็ก
คุณทำซุปนมหรือไม่? สูตรลายเซ็นของคุณคืออะไร? เขียนความคิดเห็นถ้าคุณชอบสูตรนี้ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญมาก