นมพาสต้าแสนอร่อย🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• อุปกรณ์วัด
• เครื่องชั่งครัว
• กระทะลึก
• ประกอบอาหาร;
• ช้อนชา
• ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เทนม 500 มล. ลงในกระทะทนไฟลึกที่มีผนังบาง เราเติมน้ำดื่ม 250 มล. ที่นั่น
   
2. เราใส่ส่วนผสมของนมและน้ำบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม 10-15 นาทีหลังจากต้มของเหลวเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนชา เกลือ ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที
   
3. ตอนนี้เทวุ้นเส้น 90 กรัมลงในกระทะแล้วปิดไฟและคนให้เข้ากัน หากคุณใช้พาสต้าสำหรับทำอาหารในรูปแบบของ "ใยแมงมุม" แบบดั้งเดิมคุณต้องปรุงเป็นเวลา 3-4 นาทีเท่านั้น เขาขนาดเล็กต้มประมาณ 7 นาทีไม่นาน สำหรับพาสต้าชนิดอื่นให้ใช้ระยะเวลาที่จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
   
4. ก่อนปิดซุปให้เพิ่มเนยประมาณ 40-50 กรัม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มซินนามอนหรือวานิลลาเล็กน้อยในจานสำเร็จรูป เราผสมทุกอย่างดีเอาซุปออกจากไฟและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
   

วิธีทำซุปรสเผ็ด

สรุปแล้วฉันอยากจะให้คำแนะนำเพิ่มเติมที่จะช่วยให้คุณซุปอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้น:

• ลักษณะเฉพาะของพาสต้าคือก่อนที่จะเติมลงในซุปนมมันจะดีกว่าที่จะต้มพวกเขาเล็กน้อยในน้ำเปล่าหรือลวกด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้ควรทำเพราะพาสต้าบางสายพันธุ์ต้มในนมไม่ดี
• พยายามอย่าย่อยพาสต้า ดีกว่าปล่อยให้พวกเขายากหน่อยเพราะหลังจากเอาซุปออกจากไฟพวกเขาจะยังคงทำอาหารต่อไปสักพัก
• ที่ดีที่สุดคือเลือกพาสต้าข้าวสาลี durum ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไป แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้มนานกว่าเล็กน้อย
• หากคุณปรุงซุปในหม้อหุงช้ามันจะยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้น
• หากนมเริ่มสั่นระหว่างทำอาหารคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยได้ มันจะไม่ทำลายรสชาติของอาหารจานเสร็จและจะไม่ยอมให้ของเหลวแยกออกเป็นชั้น ๆ
• ปริมาณที่ใช้ในการปรุงพาสต้าไม่ควรเกิน 1/3 ของนม จากนั้นน้ำซุปจะมีความสอดคล้องที่ต้องการ

สูตรวิดีโอ

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอที่แสดงขั้นตอนการเตรียมซุปนมพร้อมพาสต้าโดยละเอียด

สูตรน้ำซุปอื่น ๆ