เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตากระทะขนาดห้องครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ ชามลึกไม้พายผ้าห้องครัวปัดหรือเครื่องผสม
ส่วนผสม
| ส่วนประกอบต่างๆ | สัดส่วน |
| นม | 1 ลิตร |
| เกลือ | 1 หยิก |
| ดอกน้ำผึ้ง | 80 กรัม |
| วุ้นเส้น | 200 กรัม |
| ครีม | 300 มล |
| อบเชยพื้น | ที่จะ |
| สะระแหน่สด | 8-10 ใบ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ปรุงก๋วยเตี๋ยว
- เทนมลิตรลงในหม้อจากนั้นส่งไปที่ไฟร้อนปานกลางและนำของเหลวไปต้ม
- เติมเกลือ 1 ช้อนชาและน้ำผึ้งดอกไม้ 80 กรัมลงในนมเดือด หากน้ำผึ้งมีรสหวานฉันขอแนะนำให้ละลายแล้วเพิ่มลงในนมร้อน ลดความร้อนลงเล็กน้อยและใช้งาน, กวนอย่างต่อเนื่อง, ต้มของเหลวเป็นเวลาหลายนาทีจนส่วนประกอบที่ละลายหมด
- ที่นั่นเรานอนหลับวุ้นเส้น 200 กรัม พาสต้าทันใจแบบบางใช้ดีที่สุด
- ผัดก๋วยเตี๋ยวนมและคาดว่าจะต้มอีกครั้ง
- เอากะทะออกจากเตาจากนั้นห่อด้วยผ้าเช็ดตัวให้เข้ากัน ทิ้งโจ๊กไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 7-10 นาที
ขั้นตอนสุดท้าย
- เทครีม 300 มล. ลงในชามแยกต่างหากจากนั้นคนให้เข้ากันจนข้นด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
- เราแจกจ่ายก๋วยเตี๋ยวนมจริงบนจาน
- กระจายวิปปิ้งครีมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะไว้ด้านบน
- โรยครีมด้วยอบเชยพื้นในปริมาณเล็กน้อย
- สัมผัสสุดท้ายคือใบสะระแหน่ที่สดใหม่วางอย่างสวยงาม ให้บริการทรีทเมนต์อุ่น ๆ ที่ตกแต่งอย่างสวยงามบนโต๊ะ
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
ก๋วยเตี๋ยวนมมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างตอนบ่ายน้อยกว่าเป็นอาหารมื้อเบา ๆ ตั้งแต่จานนี้ถึงแม้จะเก็บไว้ในตู้เย็นสั้น ๆ ค้างและรับในรูปแบบของก้อนที่ไม่น่ารับประทานซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะร้อนขึ้นมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะกินมันยังคงอบอุ่น เพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์นี้จะต้องได้รับการบริการที่เหมาะสม วิธีที่ดีที่สุดในการให้บริการก๋วยเตี๋ยวนมคืออะไร? ตัวอย่างเช่น
- เราเสริมอาหารจานร้อนด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ
- ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เพิ่มแยมหรือแยม 2-3 ช้อน
- เทช็อคโกแลตร้อนหรือเพิ่มชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของหวาน
สูตรวิดีโอ
ด้วยการทำความคุ้นเคยกับวิดีโอด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้กฎง่ายๆสำหรับการทำเส้นก๋วยเตี๋ยว