วิธีการเรียนรู้การทำมินิพิซซ่าแสนอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: แผ่นอบชามลึกช้อนกระดาษ parchment

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

แป้งทำอาหาร

1. ร่อนแป้ง 300 กรัมลงในชามลึกเพิ่ม 1 ช้อนชากับกองยีสต์แห้ง, ช้อนชาน้ำตาลหนึ่งช้อนชา, เกลือ¾ช้อนชาผสมให้เข้ากัน
   
2. เราให้ความร้อน 180 มล. ถึง 40 องศาและส่งไปยังส่วนผสมที่หลวมคลุกแป้ง
   
3. เมื่อนวดแป้งจริงให้เติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แทนที่จะใช้มะกอกคุณสามารถใช้น้ำมันกลั่นเพื่อกำจัดกลิ่นของแป้ง
   
4. นวดแป้งประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ใช้ก้อนเดียวและหยุดเกาะมือของคุณ
   
5. เราแบ่งแป้งสำเร็จรูปเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน - นี่จะเป็นช่องว่างสำหรับพิซซ่าขนาดเล็ก
   
6. จากสี่ส่วนของแป้งเรากลิ้งสี่ลูก โรยพื้นผิวการทำงานที่พวกเขาจะนอนด้วยแป้งและวางลูกบอล โรยแป้งเล็กน้อยคลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
   

การปรุงอาหารการบรรจุ

1. ในเวลานี้เตรียมไส้ สำหรับไส้เราจะใช้แฮม 100 กรัม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ ไส้กรอกสองประเภทที่มีเกรดแตกต่างกันไปได้ดีในพิซซ่าเช่นไส้กรอกแฮมและไส้กรอกล่าสัตว์ คุณสามารถใช้เนื้อไก่ต้ม โดยทั่วไปแล้วสำหรับไส้นั้นใช้ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ที่คุณชอบมากที่สุด ตัดแฮม 100 กรัมเป็นก้อนกระจายในจาน บนกระต่ายขูดหยาบถูชีส 100 กรัม คุณยังสามารถใช้ชีสใด ๆ หรือรวมสองสายพันธุ์ มอสซาเรลล่าถือว่าเป็นชีสที่ดีที่สุดสำหรับพิซซ่าเพราะมันละลายได้ดีมากและสร้างพิซซ่าอันเป็นที่รักของพิซซ่า
   
2. สำหรับซอสเราจะใช้น้ำมะเขือเทศโฮมเมด มันสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศและซอสมายองเนส แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมพิซซ่าสำหรับเด็กมันจะดีกว่าถ้าใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้นดังนั้นน้ำมะเขือเทศแบบโฮมเมดจึงดีที่สุด
   
3. ในน้ำมะเขือเทศใส่เกลือและน้ำตาลลงไปเล็กน้อยบีบกระเทียมแห้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและออริกาโน่สองลูกผสมทุกอย่าง เครื่องเทศสามารถใช้อื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์หรือผสมเครื่องเทศสำหรับพิซซ่าแทนหรือร่วมกับออริกาโน
   

เรารวบรวมและอบมินิพิซซ่า

1. เราปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบและเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 250 องศา เราเอาผ้าขนหนูออกจากแป้ง มันเกิดขึ้นในช่วงเวลานี้มันไม่จำเป็นที่จะต้องนวดอย่างแรงหรือรีดออกด้วยหมุดกลิ้งเพื่อที่ว่าหลังจากการอบมันจะยังคงนุ่มและโปร่งสบาย เราหยิบลูกบอลหนึ่งลูกโดยใช้นิ้วมือของเราปั้นเค้กขึ้นมาจากนั้นประมาณขนาดของจานรองและส่งไปยังแผ่นอบ
   
2. เราดำเนินการดังกล่าวกับลูกบอลแต่ละลูก
   
3. หล่อลื่นแต่ละเค้กด้วยน้ำมะเขือเทศ
   
4. เราแพร่กระจายชีสขูดและแฮมชิ้นเท่า ๆ กันทั่วทั้งเส้นผ่าศูนย์กลางของเค้ก
   
5. เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 15 นาที เราให้มินิพิซซ่าพร้อมที่จะเย็นจากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะหรือนำไปทำงานเป็นของว่างสำหรับเด็ก ๆ ไปโรงเรียน
   

สูตรวิดีโอ

และตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ ที่เด็กผู้หญิงแสดงให้เห็นว่าเธอทำมินิพิซซ่าเช่นเธอทำอาหารอย่างไรมันจะเป็นอย่างไรหลังจากมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่เธอใช้ทำไส้

สูตรพิซซ่าอื่น ๆ