เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ตู้เย็น, ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัว, ตุ๋น, แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับขนมหรือน้ำแข็ง, ช้อน, เตา
ส่วนผสม
| น้ำผลไม้ใส ๆ (องุ่น) | 210 กรัม |
| ผงเจลาติน | 30 กรัม |
| มะนาว | ½ส่วนหนึ่ง |
| น้ำตาลทราย | 90 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเทน้ำใส ๆ 210 กรัมลงในหม้อในกรณีนี้น้ำองุ่น
- เทผงเจลาติน 30 กรัมลงในน้ำผลไม้แล้วบีบน้ำมะนาว 1/2 ส่วนลงไป ผสมทุกอย่างแล้วรอให้เจลาตินพองตัว หากเจลาตินของคุณเป็นแบบทันทีคุณไม่จำเป็นต้องรอ
- เราใส่หม้อบนเตาเปิดแก๊สแล้วผสมส่วนผสมจนเจลาตินละลายหมด
- เมื่อเจลาตินละลายให้ปิดเตาเทน้ำตาลทราย 90 กรัมลงไปในหม้อและผสมอีกครั้งจนละลายสนิท
- ทำให้ส่วนผสมที่เย็นแล้วเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนเพื่อทำขนมหรือน้ำแข็ง
- เราลบฟองอากาศออกจากพื้นผิวของขนมโดยใช้กระดาษชำระ
- เราใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- หากคุณต้องการคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลหรือน้ำผลไม้ใสอื่น ๆ หากคุณต้องการให้ขนมของคุณเปล่งประกาย หากสิ่งนี้ไม่สำคัญสำหรับคุณให้ใช้น้ำผลไม้ใดก็ได้โดยไม่ต้องใช้เยื่อกระดาษตามที่เห็นสมควร
- อย่ารีบนำน้ำตาลและน้ำมะนาวออกจากสูตร มะนาวให้รสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจสำหรับแยมผิวส้มนี้
- ในการทำแยมผิวส้มที่มีสีสันและแปลกตาให้เพิ่มสีผสมอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสีที่ต้องการลงในส่วนผสม
- คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้คั้นสดเช่นส้มเป็นของหวาน แต่ก่อนที่จะปรุงอาหารจะมีความจำเป็นที่จะต้องเครียดจากเยื่อกระดาษ
- แนะนำให้เก็บแยมผิวส้มไว้ในที่เย็นเพื่อไม่ให้ละลาย หากลูกอมอยู่ในถุงหรือชามเดียวกันจากนั้นก็สามารถติดกันได้ที่อุณหภูมิสูง
- นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาและกาแฟ
สูตรวิดีโอ
สูตรวิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจกระบวนการทำแยมผิวส้มแสนอร่อยที่บ้าน แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารอันโอชะได้และทั้งครอบครัวก็จะชอบมันแน่นอน
แยมผิวส้มโฮมเมด - นี่คือการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักขนม ส่วนผสมสำหรับการเตรียมพบได้ในพนักงานต้อนรับทุกคน คุณชอบขนมโฮมเมดหรือไม่? คุณทำอาหารพวกเขาเพื่อคนที่คุณรักบ่อยแค่ไหน? คุณชอบสูตรนี้ไหม? บอกเราเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น!