แยมผิวส้มโฮมเมดอร่อย🍮

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ถ้วยตวง
• มีดทำครัว
• กระทะหนาหรือหม้อขนาดใหญ่
• ประกอบอาหาร;
• พลั่ว;
• ทัพพี;
• ตะแกรง;
• ชามลึก
• รูปแบบลึก
• ติดฟิล์ม

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. พลัมพรี - ต้องล้างให้สะอาดและขว้างด้วยหิน สำหรับแยมผิวส้มต้องใช้พลัมไร้เมล็ด 1 กิโลกรัม พลัมชนิดใดก็ได้ที่สามารถใช้สำหรับแยมผิวส้มโฮมเมด แต่ในสูตรนี้มีการเตรียมผลิตภัณฑ์จากลูกพรุน
   
2. เราจะปรุงเจลลี่ในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ที่ไม่มีผนัง พลัมที่เตรียมไว้จะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะและเทน้ำธรรมดา 250 มิลลิลิตร
   
3. เราวางกระทะที่มีลูกพลัมลงบนเตาแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดลดความร้อนเป็นสื่อและทำอาหารลูกพลัมจนนุ่ม พลัมระบายเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้ หากคุณมีลูกพลัมไม่พอคุณต้องเติมน้ำอีกประมาณ 1/2 ถ้วย โดยเฉลี่ยมันก็เพียงพอที่จะปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที
   
4. เมื่อลูกพลัมสุกและนิ่มแล้วเราจะเก็บทัพพีแล้วนำไปใส่ในตะแกรง เช็ดลูกพลัมผ่านตะแกรงในชามลึก
   
5. เทน้ำซุปข้นลูกพลัมที่เกิดขึ้นกลับลงไปในกระทะแล้วเติมน้ำตาล 400 กรัม ทุกอย่างเข้ากันดี
   
6. ใส่พลัมบดกับน้ำตาลบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟกลาง หลังจากเดือดเพิ่ม 1/2 ช้อนชา กรดซิตริกโดยไม่ต้องสไลด์และผสมให้เข้ากัน
   
7. ทันทีที่พลัมน้ำซุปข้นเดือดหลังจากเติมกรดซิตริกแล้วเราจะลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดควรสังเกตการต้มเล็กน้อย มวลลูกพลัมจะต้องกวนด้วยไม้พายอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นทุกอย่างจะถูกเผาไหม้และรสชาติจะแย่ลง การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 30 นาที ขณะเตรียมพลัมน้ำซุปข้นจำเป็นต้องเตรียมวุ้น ในชามขนาดเล็ก 2 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์พร้อมสไลด์น้ำเย็น 70 มล. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
   
8. รูปแบบที่เราจะเตรียมมาร์มาเลดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดในหลายชั้น คุณสามารถใช้จานอบขนาดเล็กหรือภาชนะอื่นที่มีขนาดเหมาะสม
   
9. เมื่อน้ำซุปข้นลูกพลัมได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีเรารินวุ้นอะโวคาโดลงในลำธารบาง ๆ ไฟยังคงอยู่น้อยที่สุด หลังจากใส่วุ้นลงไปให้ปรุงแยมอีกประมาณ 3 นาทีกวนต่อเนื่อง แยมผิวส้มจะถูกเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง ก่อนอื่นเราปล่อยให้แยมผิวส้มยืนที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งเย็นสนิทและเมื่อเย็นลงให้นำออกจากตู้เย็น ที่นั่นเขาต้องยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงจนกระทั่งแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
   
10. หลังจาก 2-3 ชั่วโมงแยมผิวส้มโฮมเมดพลัมพร้อมอย่างสมบูรณ์ มันจะกลายเป็นอร่อยมากมันสามารถถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนน้ำตาลและกินกัดกับชาเล็กน้อย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีในการแพร่กระจายแยมแยมผิวส้มบนขนมปังหรือคุกกี้สดใหม่
    

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอคุณสามารถทำแยมผิวส้มพลัมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่บ้าน ผลไม้ทุกชนิดสามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ได้และจะต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมที่ระบุไว้ในวิดีโอด้วยคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการทำอาหารทั้งหมดคุณจะไม่มีปัญหาและแยมผิวส้มจะออกมาอร่อยมาก