เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ขวดแก้วสามลิตร
- เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ
- กระทะ;
- ช้อนโต๊ะ
- หมวกไนลอน
- ผ้ากอซ
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาว - 13-16 ชิ้น
- น้ำดื่มบรรจุขวด - 1.5 ลิตร
- น้ำตาลทราย - 60 กรัม
- เกลือแกง - 10 กรัม
- ใบแบล็คเคอแรนท์ - 20-30 ชิ้น
- ใบเชอร์รี่ - 20-30 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทน้ำบรรจุขวดหนึ่งลิตรครึ่งลงในถาดที่เหมาะสม
- เทน้ำตาลทราย 60 กรัมและเกลือ 10 กรัมลงไป
- เรารอจนกว่าของเหลวจะเดือดและจากนั้นก็ต้มให้เดือดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาทีจนส่วนผสมของธัญพืชแห้งจะละลายหมด เราทิ้งน้ำเชื่อมเสร็จแล้วในที่เย็น ๆ เพื่อให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
- ฉันล้างขวดแก้วขนาดสามลิตรอย่างละเอียดจากนั้นเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้แห้ง
- ปกคลุมก้นขวดด้วยลูกเกดและใบเชอร์รี่ประมาณ 10-15 ชิ้น
- ที่ด้านบนของใบวางแอปเปิ้ลพันธุ์ฤดูหนาว 13-16 ตัวให้แน่น ผลไม้ควรจะสมบูรณ์ไม่แตกไม่เน่าและไม่เวิร์ม
- ด้านบนของผลไม้เราสร้างชั้นของแบล็คเคอแรนท์และใบเชอร์รี่อีกครั้ง
- เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงในขวดเหนือใบและปิดฝาภาชนะด้วยผ้าแคปรอนหรือผ้ากอซพับเป็น 3-4 ชั้น
- เราฝากแอปเปิ้ลในแบบฟอร์มนี้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- หลังจากหนึ่งสัปดาห์เราใส่ผลไม้หมักในที่เย็น (ระเบียงตู้เย็นห้องใต้ดิน) เป็นเวลา 40-45 วัน ในช่วงเวลานี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดบรรจุน้ำเชื่อมที่คอมากไม่เช่นนั้นผลไม้บนจะเข้มขึ้น หลังจากระยะเวลาที่กำหนดให้เปิด jar นำแอปเปิ้ลที่ดองแล้วออกมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
สูตรวิดีโอ
เพื่อที่จะค้นหาและทำความเข้าใจวิธีการเตรียมแอปเปิ้ลดองสำหรับฤดูหนาวในเหยือกแก้วอย่างละเอียดก็เพียงพอที่จะศึกษาวิดีโอที่เตรียมให้ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะให้ความสว่างแก่แอปเปิ้ลดองรุ่นของเธอซึ่งใช้งานได้ง่ายมากแม้สำหรับผู้เริ่มต้น
แอปเปิ้ลดองที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่อธิบายไว้มีความกรอบและฉ่ำในเวลาเดียวกัน อาหารอันโอชะนี้จะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือขนมขี้ขลาดหลังจากอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย คุณดองแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ ได้อย่างไร? แบ่งปันความสามารถของคุณในความคิดเห็นโดยการอธิบายสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ ทานเล่น!